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Hay mucho en un nombre, pero los nombres que suenan extraños para los postres británicos tienden a ser la excepción a la regla. Por lo general, los nombres de los alimentos suenan atractivos o crean una sensación de anticipación, como tarta de manzana, bizcocho de melaza y rico pastel de frutas . Pero los platos británicos a menudo requieren que adivines cuál es la comida. Por ejemplo, ¿sabes qué es un Singin 'Hinny? ¿Qué tal los pasteles de albóndigas? Ambos son, de hecho, bastante deliciosos, pero sus nombres no necesariamenterefleja eso.
Muchos de estos nombres extraños y maravillosos para los alimentos británicos se han transmitido a lo largo de los siglos. Algunos provienen de dialectos locales, mientras que otros son simplemente imaginativos. Aprenda algunos datos interesantes y divertidos sobre algunos de los pasteles, pudines y galletas que suenan más extraños enel Reino Unido.
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Dick manchado
El abeto
El nombre de este pudín inglés clásico generalmente resulta en una sonrisa o una mirada de horror, razón por la cual algunas personas prefieren el nombre alternativo del plato, "pudín de perro manchado". La parte manchada del nombre supuestamente se refiere a pasas y grosellas en la masa. La palabra "pene" es una palabra coloquial para pudín que se origina en el anticuado "puddick" o "puddog".
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Hinnies cantando
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Estos deliciosos y dulces pasteles a la plancha son una delicia. Hinney es como se pronuncia "miel" en el noreste de Inglaterra. También es un término cariñoso para mujeres y niños. La parte de canto del nombre describe cómo se cocinan los pasteles en unsartén plana caliente. Cuando golpean la sartén, la mantequilla y manteca de cerdo comienza a chisporrotear y cantar.
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soporte de barra
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Brack es uno de los productos de panadería más famosos de Irlanda. El nombre proviene de incumplimiento , que significa moteado y se refiere a la fruta en el pan. El brack se come tradicionalmente en Halloween, pero es demasiado delicioso para guardarlo solo una vez al año. Cómelo a la hora del té o como parte de las celebraciones del Día de San Patricio.
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tableta
El abeto
Este dulce no se refiere a un dispositivo eléctrico en el que pueda escribir, como su nombre lo indica. En cambio, es un dulce escocés muy parecido al dulce de azúcar. La tableta escocesa contiene azúcar, mantequilla y leche condensada no evaporada y es muy fácil de hacer.
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Cranachan
El abeto
Cranachan no es una nimiedad, pero es similar. Es un postre escocés que a menudo se sirve en celebraciones como Navidad o Noche de quemaduras . El pudín contiene frambuesas, avena, crema, miel y una pizca de whisky escocés.
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Parkin
Parkin es la forma de pan de jengibre del norte de Inglaterra, que se distingue por dónde y cómo se hace. El más conocido es el Yorkshire Parkin, que tradicionalmente se come el 5 de noviembre, conocido como Noche de hogueras . El evento celebra el famoso fracaso de Guy Fawkes de Yorkshire para volar las Casas del Parlamento en 1605.
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Bara Brith
El abeto / Elaine Lemm
Ningún té de la tarde galés estaría completo sin este delicioso pan de té afrutado. Bara Brith significa literalmente pan moteado.
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perillas
El abeto / Elaine Lemm
Un Hobnob es una galleta galleta que también fue votada como una de las diez primeros de las galletas favoritas de Gran Bretaña. Se hacen comercialmente, pero hacer las suyas propias es muy divertido y produce una galleta abundante.
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Pastel Eccles
Hecho por primera vez en el noroeste de Inglaterra en 1793, el pastel eccles es un pequeño pastel plano relleno de frutos secos y especias.
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Eton Mess
El abeto
Eton mess es una mezcla de fresas, merengue y crema que se sirve tradicionalmente en Eton College. No está claro cómo recibió el nombre por primera vez. Según una historia, un perro labrador se sentó en una canasta de picnic en la parte trasera de un automóvil y aplastópostre de fresa y merengue.
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Crempog
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Crempog son panqueques galeses. Son diferentes de los panqueques británicos tradicionales que se comen Día de los panqueques . Crempog es más espeso, ligeramente subido y cocinado en una plancha, no muy diferente a los panqueques estadounidenses. Son rápidos y fáciles de hacer. Puede comerlos a la hora del té o para el desayuno.
