El abeto / Elaine Lemm
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 518 | Calorías |
| 2 g | grasa |
| 119 g | carbohidratos |
| 10 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 518 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 2 g | 3% |
| Grasa saturada 0g | 2% |
| colesterol 31 mg | 10% |
| sodio 936 mg | 41% |
| Carbohidratos totales 119 g | 43% |
| Fibra dietética 8g | 29% |
| Azúcares totales 52g | |
| proteína 10 g | |
| vitamina C 3 mg | 15% |
| calcio 294 mg | 23% |
| Hierro 5 mg | 30% |
| Potasio 715 mg | 15% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
no galés té de la tarde nunca estaría completo sin este delicioso pan de té afrutado, conocido como Bara Brith o, literalmente, pan moteado. Esto es a delicia común de la tarde aunque, honestamente, este pan de frutas se puede comer en cualquier momento que sea tan delicioso.
Esta receta proviene del famoso libro de comida galesa de Gilli Davies " Sabores de Gales , "que fue nominado para un premio Gourmand World Book Award.
ingredientes
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1 libra / 450 gramos frutos secos mixtos
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1 1/3 tazas / 300 mililitros té frío
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2 cucharadas mermelada
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1 grande rango libre huevo , golpeado
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2 cucharadas azúcar moreno, suave
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1 cucharadita mezcla de especias
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1 libra / 450 gramos harina con levadura
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Miel , glasear
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Remoje la fruta durante la noche en el té.
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Al día siguiente, mezcle la mermelada, el huevo, el azúcar, las especias y la harina. Vierta con una cuchara en un molde para pan engrasado de 900 gramos y hornee en un horno caliente a 170 C / 325 F / Gas 3 durante 1 1/4 horas, o hastael centro está bien cocido.
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Verifique de vez en cuando para ver que la parte superior no se dore demasiado y cúbralo con una hoja de papel de aluminio si es necesario.
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Una vez cocido, dejar reposar el Bara Brith durante 5 minutos, luego sacar de la lata y colocar en una bandeja de enfriamiento, cepillar miel sobre la parte superior para glasear.
