| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 545 | Calorías |
| 28 g | grasa |
| 54 g | carbohidratos |
| 21 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 545 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 28 g | 35% |
| Grasa saturada 15g | 76% |
| colesterol 76 mg | 25% |
| sodio 641 mg | 28% |
| Carbohidratos totales 54 g | 20% |
| Fibra dietética 13g | 45% |
| proteína 21 g | |
| calcio 376 mg | 29% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta deliciosa cazuela de judías verdes es una buena combinación de sabores. Cubra esta cazuela con pan rallado con mantequilla o aros de cebolla fritos a la francesa desmenuzados.
Use judías verdes frescas o congeladas en el plato y no dude en usar otro tipo de queso rallado. Cheddar, fontina y cheddar jack son buenas opciones o cualquier buen queso derretido.
Este plato es una buena alternativa a la tradicional cazuela de judías verdes.
ingredientes
- 1 bolsa grande 22 a 24 onzas de ejotes enteros
- 2 tomates ciruela cortados en cubitos
- 8 onzas de queso mozzarella rallado fresco si es posible
- 2 cucharadas mantequilla
- 1/4 taza finamente picada cebolla
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/2 taza de crema espesa
- 1/2 taza crema agria
- 1 taza con mantequilla pan rallado o cebollas fritas ligeramente desmenuzadas
Pasos para hacerlo
-
Unte con mantequilla una fuente para hornear de 11 por 7 pulgadas. Caliente el horno a 375 F.
-
Cocine las judías verdes en una pequeña cantidad de agua hasta que estén tiernas. Escurra y coloque en la fuente para hornear preparada. Espolvoree con los tomates cortados en cubitos y el queso rallado. Reserve.
-
En una cacerola a fuego medio-bajo, derrita la mantequilla. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté tierna. Agregue la harina hasta que esté bien mezclada. Agregue la sal, la pimienta, la crema y la crema agria. Caliente, revolviendo constantemente. Unte la mezcla de crema.sobre las judías verdes y luego espolvoree el pan rallado o las cebollas fritas por encima.
-
Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que esté dorado y burbujeante.
Etiquetas de receta:
