Leah Maroney
Inicio Día de San Patricio a la derecha con una pila de deliciosos panqueques de trébol verde. Están hechos de una receta simple con solo un poco de colorante para alimentos agregado para obtener un tono festivo. Todo lo que necesitas es un cortador de galletas de trébol para hacer la forma adorable. Arribacon un poco de glaseado, crema batida o incluso algunos malvaviscos de la caja Lucky Charms.
ingredientes
- 1 1/4 tazas de harina
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo batido
- 1 1/4 tazas de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- colorante verde para alimentos
- Decoración: crema batida, jarabe de arce, cereal
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Batir la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal hasta que se combinen.
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En un tazón o taza aparte, mezcle el huevo, la mantequilla derretida, la leche y el extracto de vainilla. Si ha derretido la mantequilla en un plato, asegúrese de esperar hasta que se haya enfriado un poco antes de agregar el huevo y la leche.. Si hace demasiado calor, podría cocinar el huevo.
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Combine los ingredientes secos y húmedos en el tazón de ingredientes secos y mezcle.
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Agregue el colorante verde para alimentos y bata hasta que esté completamente combinado con la masa. Desea agregar más colorante verde para alimentos de lo que cree que necesita. Se aclarará cuando esté cocido.
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Caliente su plancha a fuego alto. Coloque su cortador de galletas de trébol en la plancha. Engrase la plancha y el cortador de galletas, incluidas las paredes interiores del cortador. Luego baje el fuego. Es muy importante cocinar los panqueques enfuego lento.
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Agregue la masa al cortador de galletas. Agregue una pequeña cantidad a cada hoja y al tallo. La masa se acumulará en los huecos. No desea agregar demasiada masa o de lo contrario tardará demasiado en asentarse o lo hará.se acumula debajo del cortador de galletas. Está bien si se acumula un poco. Siempre puede cortar el exceso después de que estén completamente listos.
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Deje que el panqueque se cocine hasta que esté completamente listo, aproximadamente 2 minutos. Asegúrese de cocinar a fuego lento para que los panqueques no se doren demasiado. Todo es lento y lento. Retire suavemente el cortador de galletas con un parde pinzas. Voltee y continúe para terminar de cocinar del otro lado, aproximadamente de 30 segundos a un minuto.
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Sirva sus panqueques con crema batida, glaseado rociado o malvaviscos Lucky Charms.
Consejos
- Asegúrese de usar un cortador de galletas de trébol grande para esta receta si desea que sean del tamaño normal de un panqueque.
- Agregue un poco de glaseado comprado en la tienda a una bolsa de decoración y rocíelo sobre los panqueques en lugar del almíbar.
variación de la receta
- Si está buscando estos panqueques para darle un toque nutricional, mezcle 1/2 taza de espinaca picada congelada pero descongelada con la leche en una licuadora. Agregue otro 1/4 de taza de leche y mezclecon el resto de los ingredientes. La espinaca hace que los panqueques se vean más verdes y nadie sabrá que está allí.
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