Las tostadas de carne molida son una receta rápida y fácil para preparar una buena cena familiar. Esta receta requiere un relleno a base de carne que puede preparar con anticipación y congelar. Para descongelar, simplemente deje reposar la carne en el refrigerador durante la nochey luego recalentar en una cacerola.
Tostadas son una tortilla de harina crujiente cubierta con una mezcla de carne sazonada, luego casi todos los ingredientes que se te ocurran. Los ingredientes clásicos incluyen vegetales frescos picados, crema agria, queso rallado, guacamole y salsa. Hacer tostadas para la cena es una buena alternativaa los tacos, que pueden convertirse en una reserva semanal en algunos hogares. Son los mismos sabores y tipos de ingredientes, pero en un nuevo formato, que puede atraer a los niños quisquillosos.
ingredientes
- 1 libra carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 6 a 8 tostadas
- 1 lata 16 onzas de frijoles refritos
- 3 tomates picados
- 1 taza crema agria
- 2 aguacates cortados en cubitos
- 1 taza de salsa gruesa
- 2 tazas de queso Colby-Jack rallado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En una sartén grande a fuego medio, cocine la carne molida con la cebolla y el ajo hasta que la carne esté dorada, revolviendo para romper la carne. Escurra bien.
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Prepare las tostadas según el paquete o haga las suyas propias.
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Caliente los frijoles en una cacerola pequeña a fuego lento, revolviendo con frecuencia.
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Mientras los frijoles hierven a fuego lento, prepare los ingredientes restantes de la cobertura. Coloque los tomates, la crema agria, los aguacates, la salsa y el queso rallado en diferentes tazones para servir y colóquelos en la mesa.
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Deje que los comensales armen sus propias tostadas, comenzando con la cáscara, agregando una capa fina de frijoles refritos, luego el relleno de carne molida y los ingredientes restantes. ¡Coma de una vez!
Consejos
- Puede comprar tostadas en la sección refrigerada del supermercado. Algunas pueden ser estables y disponibles en el pasillo de comida mexicana. O puede hacer las suyas propias friendo tortillas de harina hasta que estén infladas y crujientes. Escúrrelas entoallas de papel y cubra con el rico relleno y las coberturas. Las tostadas también se pueden hornear.
- Esta receta también es divertida para una fiesta. Cada persona puede personalizar su tostada a su gusto personal. Si está alimentando a una multitud, considere hacer algunas proteínas diferentes, como carne de cerdo molida y salchicha molida para brindar algunas opciones adicionales..
- Si quedan sobras, guarde todos los ingredientes en recipientes sellados en el refrigerador. Cualquier cáscara de tostada rota se puede incorporar con el resto de los ingredientes en una sabrosa ensalada de tacos al día siguiente.
variación de la receta
- Puede hacer esta receta con pavo molido o pollo si lo desea, o sustituir la carne de res molida por carne picada o salchicha de cerdo molida en la receta de relleno. También puede sustituir la carne con frijoles refritos.suave o picante como desee, dependiendo del tipo de salsa y especias que use.
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