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debido a la melaza y el azúcar azúcar morena , a menudo se endurece con bastante facilidad. Como resultado, puede ser difícil de romper cuando es necesario usarlo. La mayoría de nosotros usamos azúcar morena en recetas para hornear, por lo que debe ablandarse para que quepa en untaza medidora. ¡No puedes hacer eso cuando tienes una masa dura o un bloque de azúcar! Aquí hay algunas formas que explican cómo ablandar el azúcar morena. No es difícil ablandar el azúcar; cuando vuelves a ablandar el azúcar, tampoco tendrá que reemplazar un ingrediente perfectamente bueno.
Cómo ablandar el azúcar morena en un microondas
Puede usar el microondas como una forma rápida de ablandar el azúcar morena. Solo siga estos consejos:
- Coloque el azúcar morena en un recipiente apto para microondas.
- Coloque un par de toallas de papel húmedas encima del azúcar morena.
- Cubra bien el recipiente.
- Caliente el tazón en el microondas durante 30 segundos. Si aún no se ha ablandado, continúe calentando durante intervalos de 10 segundos. Espolvoree el azúcar con un tenedor y úselo inmediatamente.
Cómo ablandar el azúcar morena durante la noche
Si necesita usar el azúcar morena al día siguiente, pruebe este método :
- Siga los primeros tres pasos enumerados anteriormente, coloque el azúcar endurecida en un recipiente para microondas, cúbralo con toallas de papel húmedas y luego selle el recipiente.
- Deje el recipiente sellado en la encimera de la cocina durante la noche. Al día siguiente, el azúcar se ablandará. Puede usarse inmediatamente o almacenarse en el refrigerador.
Otras formas de ablandar el azúcar moreno
Algunas personas juran poniendo una rebanada de pan blanco o rebanadas de manzana en el recipiente de azúcar morena . El azúcar quita la humedad del pan o las manzanas, manteniéndolo suave.
Consejos
- Para evitar que el azúcar moreno nuevo se endurezca, guárdelo en un recipiente hermético inmediatamente después de abrirlo.
- Otra forma de evitar el endurecimiento es comprar lo que se conoce como un protector de azúcar morena. Es un pequeño trozo de terracota que se coloca en el recipiente con el azúcar después de mojarlo. Ayuda a retener la humedad debido a la porosidad.naturaleza de la terracota. Solo necesita humedecerse nuevamente cada pocos meses para mantener el azúcar moreno suave.
- aprender cómo medir el azúcar morena con estas prácticas fotos paso a paso .
- La mayoría de las recetas requieren que el azúcar moreno se empaque, no solo se vierte, en una taza medidora. Como referencia práctica, tenga en cuenta que una bolsa de una libra o una caja de azúcar moreno equivale aproximadamente a 2 1 /2 tazas de azúcar morena compacta.
