| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 158 | Calorías |
| 6 g | grasa |
| 21 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 158 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 6 g | 8% |
| Grasa saturada 4g | 19% |
| colesterol 15 mg | 5% |
| sodio 731 mg | 32% |
| Carbohidratos totales 21 g | 8% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| proteína 5 g | |
| calcio 46 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta de huevo de cebada dorada húngara o piritott tarhonya es un excelente acompañamiento similar al arroz pilaf. Los grupos individuales de pasta se doran en grasa caliente y luego se cocinan en caldo caliente. Las variaciones son tan infinitas como lo son para el arroz pilaf. Ver también cómo se hacen los fideos húngaros .
ingredientes
- 1 cucharada mantequilla
- 1/2 pequeño cebolla mezcla de sopa de cebolla finamente picada o 1 paquete
- 1 taza seca huevo de cebada húngaro
- 2 tazas de caldo de pollo caliente o agua si usa mezcla para sopa
- Opcional: 1 cucharada de perejil picado
Pasos para hacerlo
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En un tazón mediano, saltee la cebolla hasta que esté transparente.
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Agregue la cebada de huevo y saltee hasta que esté cubierto con la grasa caliente, aproximadamente 2 minutos.
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Agregue el caldo caliente o la mezcla de agua y sopa, hierva, reduzca el fuego y cubra.
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Cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos o hasta que se absorba el caldo y los fideos estén tiernos.
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Agregue el perejil picado y sirva.
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