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Te encantará esta receta para kataife , un pastel griego delicioso pero simple hecho con cereal de trigo rallado y cubierto con un jarabe de limón dulce.
ingredientes
- 3 libras de cereal de trigo rallado
- 6 tazas de nueces finamente picadas
- 2 cucharaditas de canela
- 1 y 1/2 libras de mantequilla dulce derretida
- 6 tazas de azúcar
- 3 y 1/2 tazas de agua
- 1 limón en jugo
Pasos para hacerlo
Para hacer el Kataife
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Precaliente el horno a 300 F.
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Extienda la mitad del trigo triturado en a engrasado bandeja de 2x13 "
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Vierta la mitad de la mantequilla derretida encima.
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Mezcle las nueces y la canela y espolvoree sobre el trigo rallado.
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Agregue el resto de los ingredientes
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Vierta el resto de mantequilla por encima.
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hornear durante 45 minutos
Para hacer el almíbar
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Combine el azúcar, el agua y el jugo de limón en una cacerola.
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Cocine por 20 minutos o hasta que el azúcar se disuelva por completo.
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Deje enfriar antes de verter sobre kataife.
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Déjelo enfriar antes de servir.
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