Receta de cazuela de macarrones con queso cottage

Steve Cohen / Photodisc / Getty Images
Preparación: 20 minutos
Cocinar : 35 minutos
Total: 55 minutos
Porciones: 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
436 Calorías
28 g grasa
25 g carbohidratos
21 g proteína
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información nutricional
Porciones: 6
Cantidad por ración
Calorías 436
% del valor diario *
Grasa total 28 g 36%
Grasa saturada 15g 77%
colesterol 83 mg 28%
sodio 830 mg 36%
Carbohidratos totales 25 g 9%
Fibra dietética 2g 8%
proteína 21 g
calcio 456 mg 35%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

La adición de requesón y crema agria se vuelve lo común macarrones con queso en una cazuela deliciosamente cremosa. Para contrarrestar el requesón suave, también se usa cheddar fuerte en esta excelente receta de macarrones con queso.

ingredientes

  • 8 onzas de macarrones secos
  • 1 1/2 taza de requesón pequeño
  • 8 onzas de queso cheddar picante rallado
  • 1/2 taza crema agria
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 cucharadita de sal o al gusto
  • pimienta negra al gusto
  • 2/3 taza de pan rallado
  • 3 cucharadas mantequilla derretida

Pasos para hacerlo

  1. Precaliente el horno a 375 F. Hierva una olla con agua con sal y cocine la pasta un minuto menos de lo que indican las instrucciones. Escurra muy bien y agregue a una fuente para hornear de 9 x 12 pulgadas.

  2. Agregue el requesón, el queso cheddar, la crema agria, la leche, el queso parmesano, la sal y la pimienta. En un tazón pequeño, revuelva el pan rallado y la mantequilla derretida. Espolvoree uniformemente por encima y hornee por 35 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.