Alimentos finos de AJ
El pastel de carne al pastor es una deliciosa comida reconfortante sin la molestia de hacer un pastel de carne desde cero. En lugar de picar y dorar la carne para un pastel de carne, úselo pastel de carne sobrante para ahorrar tiempo y dinero. Dará un buen uso a las sobras y preparará un plato completamente nuevo que le encantará a su familia.
Cualquiera receta de pastel de carne funcionará bien para este pastel de carne. Si no tiene sobras de pastel de carne, compre un pastel de carne preparado en la tienda. Búsquelo en el mismo lugar donde encuentra pollos asados.
Y no tenga miedo de usar puré de papas refrigerado o hojuelas de papas secas, para el caso. Esos productos están hechos con papas reales y pueden ahorrar una tonelada de tiempo. Cocinar, pelar y triturar papas agregaría aproximadamente una horaal tiempo de preparación de esta receta. También puede usar puré de papas sobrante; es posible que deba agregar más leche para que se puedan untar.
Sirva este abundante plato con una ensalada verde fresca mezclada con verduras crujientes o a ensalada de brócoli y tocino .
ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla picada
- 4 dientes de ajo picados
- 1 taza de zanahorias congeladas, en rodajas
- 2-3 tazas de pastel de carne sobrante, desmenuzado
- 2 cucharadas de harina
- 1 taza de caldo de res
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de hojas de mejorana secas
- Sal y pimienta al gusto
- 1 paquete 20 onzas de puré de papas refrigerado
- 1 taza de guisantes congelados
- 1/3 taza de crema agria
- 1/3 taza de queso parmesano rallado
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Precaliente el horno a 375 F.
-
En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y saltee de 4 a 5 minutos, o hasta que las cebollas estén transparentes. Agregue las zanahorias y saltee durante 4 minutos, o hasta que las zanahorias se descongelen.Agregue el pastel de carne desmenuzado y saltee durante 4 a 5 minutos más hasta que la mezcla esté caliente y combinada.
-
Agregue la harina y saltee por 3 minutos más. Agregue el caldo, la salsa de tomate, la mostaza, la salsa inglesa, la mejorana y sal y pimienta al gusto. Revuelva. Cocine a fuego lento la mezcla durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
-
Mientras tanto, caliente las papas refrigeradas como se indica en el paquete.
-
Agregue los guisantes y la crema agria a la mezcla de carne en la sartén y vierta y revuelva para combinar. Vierta en una cacerola de 2-1 / 2 cuartos de galón y esparza el nivel de la mezcla.
-
Cubra con el puré de papas y extienda hasta cubrir, luego pase un tenedor sobre las papas para hacer pequeños picos que se dorarán en el horno. Espolvoree con el queso parmesano.
-
Hornee el pastel de pastor durante 25 a 35 minutos o hasta que el relleno esté burbujeante y las papas estén doradas por encima. Deje enfriar durante 10 minutos antes de servir.
Etiquetas de receta:
