| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 89 | Calorías |
| 4 g | grasa |
| 5 g | carbohidratos |
| 8 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 89 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 4 g | 5% |
| Grasa saturada 3g | 14% |
| colesterol 16 mg | 5% |
| sodio 601 mg | 26% |
| Carbohidratos totales 5 g | 2% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| proteína 8 g | |
| calcio 219 mg | 17% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Si le gusta una salsa de queso pegajosa, melosa y sabrosa, esta receta es para usted. Y con solo 3 ingredientes y un corto período de tiempo en la olla de cocción lenta, es un aperitivo simple y rápido de preparar, perfecto para invitados inesperados.o un fin de semana ajetreado. El queso Velveeta es lo que garantiza la cremosidad, y los tomates con chiles verdes junto con un poco de condimento para tacos aportan especias, color y textura. La receta se duplica fácilmente. Sirva con abundante chips de tortilla .
ingredientes
- 8 onzas de queso Velveeta
- 3/4 taza de tomates cortados en cubitos con chiles verdes como Ro-Tel
- 1 cucharadita condimento para tacos o al gusto
Pasos para hacerlo
-
Cubra el queso Velveeta y colóquelo en la olla de cocción lenta.
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Cubra y caliente a fuego lento durante 30 a 60 minutos, hasta que se derrita, revolviendo ocasionalmente.
-
Agregue los tomates con los chiles y el condimento para tacos. Tape y continúe calentando durante 30 minutos.
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Sirva caliente con totopos o totopos.
Consejos
- Aunque cuando se trata de ollas de cocción lenta estamos acostumbrados a configurar y olvidar, es importante en esta receta que revuelva ocasionalmente mientras se cocina la mezcla de queso. De lo contrario, puede terminar con una salsa irregular y grumosa.
- Si no es necesariamente un fanático de este queso procesado, puede hacer una salsa de queso similar con ingredientes frescos. Coloque una cacerola mediana a fuego medio-bajo y agregue 2 cucharadas de mantequilla. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue 2cucharadas de harina para todo uso. Cocine, revolviendo, durante 2 minutos. Agregue gradualmente 1 taza de leche, revolviendo constantemente. Agregue 2 tazas de queso cheddar o gruyere rallado a la mezcla de salsa y revuelva hasta que se derrita. Ponga la mezcla en la olla de cocción lentay agregue el condimento para tacos y los tomates cortados en cubitos con chiles; mezcle bien. Mantenga caliente para servir.
variaciones de recetas
- Use un medio grueso o caliente salsa en lugar de los tomates con ají verde.
- Agregue 1/2 taza de champiñones en rodajas salteados a la salsa.
- Aproximadamente 1/2 taza de cebollas picadas salteadas o caramelizadas agregarán una nueva profundidad de sabor a la mezcla de salsa
- Y una cucharada de cilantro fresco picado espolvoreado justo antes de servir para darle color y sabor fresco.
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