| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 124 | Calorías |
| 9 g | grasa |
| 5 g | carbohidratos |
| 6 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 20 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 124 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 9 g | 11% |
| Grasa saturada 3g | 15% |
| colesterol 35 mg | 12% |
| sodio 785 mg | 34% |
| Carbohidratos totales 5 g | 2% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| proteína 6 g | |
| calcio 37 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¡El pan de salchicha caliente y cursi es un comienzo delicioso para cualquier cena navideña! Es una excelente adición a un brunch o simplemente como un aperitivo navideño. ¡Es muy fácil de preparar y se puede preparar con un día de anticipación!solo necesita unos pocos ingredientes; ¡huevos, masa, salchicha italiana y queso mozzarella! ¡Es aún más simple si usa masa comprada en la tienda! Esta receta también incluye una receta de masa de pizza.
Esta receta también se puede cambiar agregando diferentes quesos, condimentos o tocino ¡con la salchicha! ¡Somos un tradicionalista y no lo querríamos de otra manera que esta receta! ¡Tenemos muchas ganas de comerlo cada Navidad! ¡Va tan rápido que debes asegurarte de llegar a tiempo!
ingredientes
- 3 tazas de agua tibia
- 1 1/2 cucharadas de sal
- 1 1/2 cucharadas de levadura
- 1 cucharada aceite de oliva
- 7 a 8 tazas de harina
- Para el relleno :
- 1 libra de salchicha italiana dulce
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 2 huevos separados
- 2 cucharadas semillas de sésamo
Pasos para hacerlo
-
Coloque la levadura en el agua tibia y revuelva suavemente para combinar. Déjela reposar durante unos cinco minutos para que la levadura se ablande.
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Agregue la sal y el aceite de oliva. Coloque la mezcla de agua en el tazón de una batidora de pie. Bata lentamente la harina hasta que se combine. Debe quedar una masa ligeramente suave y pegajosa. Déjela cubierta con una toalla en unen un lugar cálido durante unos 45 minutos, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
-
Divida la masa en cuartos. Tome una cuarta parte de la masa y amásela suavemente hasta que quede suave. Deje reposar la masa nuevamente durante diez minutos.
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Mientras la masa reposa, cocine la salchicha en una sartén grande, hasta que esté completamente cocida, partiéndola en trozos pequeños mientras se cocina.
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Estire una cuarta parte de la masa en un rectángulo grande. Asegúrese de engrasar la masa y la superficie sobre la que la va a enrollar.
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Use la mitad de la mezcla de salchicha y colóquela a lo largo del centro del rectángulo de masa. Use una cuchara ranurada para que la grasa quede en la sartén.
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Cubra la salchicha con la mitad de la mozzarella.
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Separar los huevos. Batir las claras hasta que estén ligeramente espumosas. Batir las yemas hasta que estén suaves.
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Cepille los bordes de la masa con claras de huevo, doble la masa sobre la mezcla de salchicha y doble los bordes para cerrarlos.
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Voltee el pan sobre una bandeja para hornear engrasada. Asegúrese de que el rizado esté en el lado inferior del pan.
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Cepille la parte superior del pan con las yemas de huevo.
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Espolvoree con semillas de sésamo.
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¡Repita con otro cuarto de la masa y el resto de la salchicha y el queso!
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Hornee a 375 por 25 minutos, hasta que esté dorado.
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Déjelo enfriar un poco antes de cortarlo. ¡Disfrútelo caliente o frío!
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