Leah Maroney
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 1057 | Calorías |
| 53 g | grasa |
| 117 g | carbohidratos |
| 31 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 1057 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 53 g | 67% |
| Grasa saturada 27g | 133% |
| colesterol 163 mg | 54% |
| sodio 1105 mg | 48% |
| Carbohidratos totales 117 g | 43% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| proteína 31 g | |
| calcio 384 mg | 30% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¡El helado de tocino de arce sin batir es el regalo salado y dulce perfecto para el verano! ¡Está relleno de jarabe de arce real, tocino confitado y un toque de vainilla! La receta no podría ser más fácil de preparar y solo tiene unos pocos ingredientes.!
Puede parecer intimidante hacer helado en casa, pero esto sin receta de batido ¡lo hace tan simple! Sin batido significa que no necesita un helado fabricante ¡para crear esta receta! ¡Todo lo que necesita es una batidora o batidora de mano! Al batir la crema, crea la textura necesaria para el helado sin necesidad de un aparato grande y voluminoso. Después de batir la crema, agrega el delicioso sabor a arce ycúbrelo con tocino confitado casero. Mételo en el congelador durante unas horas y ¡listo!
ingredientes
- 1/2 libra de tocino
- Aproximadamente 1 taza de azúcar morena
- 1 pinta de crema espesa
- 1 lata 14 onzas de leche condensada azucarada
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de extracto de arce
- 2 cucharadas de sirope de arce buena calidad
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 400 F.
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Cubra ambos lados de cada rebanada de tocino con el azúcar morena. La mejor estrategia es colocar el azúcar morena en un plato y colocar el tocino encima, empacando el azúcar morena en un lado y luego volteándolo.
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Coloque el tocino recubierto en una rejilla para enfriar que haya sido rociada con aceite en aerosol antiadherente. Coloque la rejilla para enfriar sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
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Hornee durante unos 15 a 20 minutos, hasta que las tiras de tocino se vean caramelizadas y firmes. Vigílelas de cerca y asegúrese de que no se quemen.
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Deje que el tocino se enfríe un poco para que ya no se pegue y retírelo de la rejilla para enfriar. Colóquelo en un pedazo de papel pergamino y déjelo enfriar.
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Batir la crema con una batidora, batidora de mano o KitchenAid con el accesorio para batir, hasta que forme picos resistentes. Tenga cuidado de no batir por mucho tiempo, de lo contrario se convertirá en mantequilla.
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Batir suavemente la leche condensada azucarada, el extracto de vainilla y el extracto de arce en la crema batida hasta que esté completamente combinado.
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Vierta la mezcla en una cazuela grande o fuente para hornear.
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Picar el tocino confitado y espolvorear sobre la parte superior del helado. Congelar durante unas 6 horas asegúrese de que esté agradable y firme.
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¡Una vez congelado, rocíe con el jarabe de arce y sirva!
Consejos
- Después de que se haya congelado, puede transferir el helado a un recipiente de plástico con una tapa segura y continuar congelado hasta por 3 meses.
- Puede usar esta base de helado para cualquier tipo de helado. Mantenga la misma proporción de crema batida a leche condensada azucarada y simplemente cambie los sabores y mezclas.
- Piense en agregar nueces, trozos de chocolate o un remolino de caramelo.
- Puede encontrar la mayoría de los extractos de sabor en Whole Foods u otras tiendas que se especialicen en artículos para hornear o decorar pasteles.
