El abeto come / Nita West
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 632 | Calorías |
| 39 g | grasa |
| 38 g | carbohidratos |
| 29 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 632 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 39 g | 50% |
| Grasa saturada 18g | 92% |
| colesterol 144 mg | 48% |
| sodio 200 mg | 9% |
| Carbohidratos totales 38 g | 14% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 29 g | |
| calcio 200 mg | 15% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
No hay nada más fácil que esto. Los trozos de pollo económicos se hornean a la perfección con sopas condensadas, una mezcla de arroz de grano largo y salvaje y un poco de vino. Es una gran receta familiar y una opción especialmente agradable para uncomida ocupada del día de la semana. Si prefiere preparar el plato sin vino, sustitúyalo por caldo o caldo de pollo bajo o sin sodio.
Las piernas de pollo enteras o los muslos de pollo son excelentes en este plato fácil, pero pechugas de pollo , un pollo entero cortado en trozos o una combinación de partes de pollo también funcionará. Dorar el pollo antes de hornear crea una profundidad adicional de sabor, y la piel dorada se suma a la apariencia y textura del plato.a tiempo, puede omitir ese paso.
¡No levante el papel de aluminio para revisar el pollo antes de que se acabe el tiempo! Por eso se llama pollo "sin asomo".
ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen o aceite vegetal
- 8 piezas de pollo un pollo cortado en trozos o las piezas que elijas
- 1 lata 10 3/4 onzas de crema de champiñones condensada
- 1 lata 10 3/4 onzas de crema de apio condensada
- 2/3 taza de agua o caldo de pollo , preferiblemente sin sal
- 1/2 taza de vino blanco seco por ejemplo, sauvignon blanc o chardonnay sin untar
- 1 paquete 6 onzas de receta original de arroz de grano largo y salvaje del tío Ben
- 1 sobre 1.4 onzas de sopa de cebolla seca
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente y reluciente, agregue el pollo y cocine de 7 a 9 minutos, volteando para que se doren por ambos lados. Retire la sartén del fuego y reserve.
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Caliente el horno a 350 F 180 C / Gas 4. Engrase ligeramente una bandeja para hornear de 13 por 9 por 2 pulgadas o una fuente para hornear poco profunda de 2 1/2 a 3 cuartos de galón.
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En un bol, combine la crema condensada de champiñones y la crema de apio, agua o caldo, vino y la mezcla de arroz.
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Luego coloque la mezcla en la bandeja para hornear preparada.
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Coloque los trozos de pollo encima de la mezcla de arroz y espolvoree el mezcla de sopa de cebolla seca sobre todo.
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Cubra bien la sartén con papel de aluminio y hornee durante 2 horas en el horno precalentado.
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¡Sirve y disfruta!
El abeto come / Nita West
variaciones de recetas
- Utilice las versiones más ligeras o "saludables" de las sopas condensadas. La crema de pollo o la crema de pollo con hierbas se pueden sustituir por una o ambas sopas
- Use caldo de pollo o caldo de verduras en lugar de vino si prefiere cocinar sin alcohol.
- Saltee aproximadamente 1/2 taza de apio cortado en cubitos, cebollas y zanahorias hasta que las cebollas estén transparentes. Agréguelas a la mezcla de arroz o coloque una capa de verduras sobre la mezcla de arroz.
- Agregue pimientos cortados en cubitos a la mezcla de arroz para darle más color y sabor.
- Esparza algunas hierbas frescas sobre los trozos de pollo junto con la mezcla de sopa de cebolla.
- Cuando el pollo esté listo, retire el papel de aluminio de la fuente para hornear y espolvoree con una capa de queso cheddar u otro queso derretido. Colóquelo nuevamente en el horno por unos minutos para derretir el queso.
