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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 878 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 237 g | carbohidratos |
| 0 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 878 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 6 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 237 g | 86% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| proteína 0 g | |
| calcio 0 mg | 0% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta es la mejor forma de cocinar mazorca de maíz . Es simple y agrega un sabor fabuloso a esta comida de verano por excelencia. No hay nada más simple que esto.
Receta reimpresa con permiso de Recetas favoritas de Minnesota por Joyce Lamont.
ingredientes
- 6-8 mazorcas de maíz frescas
- 1 cucharada jugo de limón
- 1 cucharada de azúcar
Pasos para hacerlo
-
Refrigere el maíz tan pronto como lo lleve a casa. Una hora antes de que desee servirlo, pele el maíz y retire la seda. Coloque el maíz en un recipiente hondo con agua helada.
-
Hierva una olla grande de agua. Agregue jugo de limón y azúcar al agua. NO agregue sal; endurece los granos.
-
Agregue el maíz cuando el agua hierva. Deje que el agua hierva por segunda vez, y déjela hervir durante 2 minutos, ni más ni menos. Retire la cacerola del fuego.
-
Deje reposar el maíz en el agua caliente, sin tapar, durante 10 minutos. Luego sirva con mucha mantequilla. El maíz puede reposar en el agua caliente hasta 1 hora.
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