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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 437 | Calorías |
| 1 g | grasa |
| 114 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 16 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 437 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 1 g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 1% |
| colesterol 1 mg | 0% |
| sodio 21 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 114 g | 42% |
| Fibra dietética 6g | 22% |
| proteína 5 g | |
| calcio 85 mg | 7% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta de aperitivo polaco de ciruelas pasas envueltas en tocino, śliwki w boczku SHLEEF-kee vuh BAWTCH-koo es rápida, fácil y deliciosa, y muy tradicional.
son similares a Diablos a caballo . Puede hacer tan pocos o tantos como su corazón desee, ya que los ingredientes son simplemente ciruelas pasas rehidratadas y tocino.
La palabra real para ciruelas pasas en polaco es en realidad suszone śliwki o "ciruelas secas", pero a menudo solo se usa śliwki para ambas, con suszone seca implícita.
Si desea ser elegante, puede remojar las ciruelas pasas en Calvados, que es un brandy de manzana seco de Francia y rellenarlas con manzanas finamente picadas, pero eso es dorar el lirio.
ingredientes
- 16 sin hueso ciruelas pasas
- 8 rebanadas de buena calidad tocino , cortado por la mitad
Pasos para hacerlo
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Caliente el horno a 350 F. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel pergamino.
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Coloque las ciruelas pasas sin hueso en un recipiente resistente al calor. Vierta agua hirviendo para cubrir. Deje en remojo 15 minutos. Escurra y seque brevemente sobre una toalla de papel.
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Envuelva cada ciruela pasa remojada y seca con media rebanada de tocino. Colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee por 5 minutos.
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Dé la vuelta a cada pieza y continúe horneando hasta que el tocino esté crujiente unos 10 minutos más.
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Retirar del horno y escurrir sobre toallas de papel. Perforar cada pieza con un palillo de dientes con volantes, si lo desea, y servir mientras aún está caliente. Tenga cuidado. ¡El interior de la ciruela pasa se calienta mucho!
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