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Este relleno de pierogi está hecho con ciruelas pasas, que no son más que ciruelas secas. Una vez que las albóndigas se hierven, se hinchan y es como comerse una ciruela fresca.
Alternativamente, se puede rellenar la masa pierogi powidla śliwkowe - mantequilla de ciruela, que es similar a la mantequilla de ciruela.
dulce pierogi de postre son comunes. Por lo general, se sirven con mantequilla derretida y una capa de azúcar granulada o de repostería.
Aquí hay una foto más grande del Pierogi polaco relleno de ciruelas pasas.
ingredientes
- 20 ciruelas pasas con huesos, para darle sabor
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 rama de canela
- 1/2 cucharadita clavo tierra
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Coloque las ciruelas pasas enteras en una cacerola mediana, cubra con agua hasta que queden 1 pulgada por encima de las ciruelas pasas. Deje hervir, agregue azúcar, jugo de limón, canela y clavo. Cubra y apague el fuego. Deje reposar 15 minutos.
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Cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo, escurra, deseche la rama de canela y retire los huesos de las ciruelas pasas. Deje enfriar completamente. Refrigere hasta que esté listo para usar.
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Coloque cucharadas de relleno en el centro de cada pieza de masa de su elección.
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Ver estos instrucciones paso a paso para hacer pierogi .
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¡Sirve y disfruta!
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