El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 120 | Calorías |
| 8 g | grasa |
| 11 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 30 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 120 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 8 g | 10% |
| Grasa saturada 4g | 18% |
| colesterol 14 mg | 5% |
| sodio 69 mg | 3% |
| Carbohidratos totales 11 g | 4% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| proteína 3 g | |
| calcio 33 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta sin huevo para galletas de vainilla polaca, o ciasteczka waniliowe chahss-TETCH-kah vah-neel-YAW-veh, está hecho con almendras molidas y vaina de vainilla, lo que les da un rico sabor a nuez.
Tienen formas de media luna muy parecidas al polaco rogaliki , excepto que este último requiere yema de huevo. Esta media luna también se considera a galleta de Navidad polaca .
ingredientes
- 7 onzas de mantequilla ablandada
- 1/2 taza de azúcar
- 1 vaina de vainilla raspada de sus semillas o 1 cucharada de extracto de vainilla
- 3 1/2 onzas de almendras molidas
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 a 2 cucharadas de leche
- 1 cucharada de azúcar glass
- 1 cucharada de azúcar de vainilla
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes y precaliente el horno a 350 F.
El abeto -
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar.
El abeto -
Agregue las semillas raspadas de la vaina de vainilla o extracto de vainilla y las almendras, y mezcle nuevamente.
El abeto -
En un tazón pequeño aparte, mezcle la harina y el polvo de hornear.
El abeto -
Agréguelo a la mezcla de mantequilla y azúcar y combine bien. Si la masa está demasiado seca y se desmorona, agregue de 1 a 2 cucharadas de leche.
El abeto -
En bandejas para hornear forradas con pergamino, reparta pequeñas bolas de masa.
El abeto -
Enrolle en forma de lápiz en las manos y luego forme pequeñas medias lunas. Hornee de 5 a 10 minutos o hasta que la base esté dorada.
El abeto -
En un tazón pequeño, mezcle el azúcar de repostería y el azúcar de vainilla.
El abeto -
Mientras las galletas todavía están en la bandeja para hornear, espolvoree con la mezcla de azúcar.
El abeto -
Deje enfriar completamente y sirva o almacene en un recipiente bien tapado.
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