| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 569 | Calorías |
| 38 g | grasa |
| 31 g | carbohidratos |
| 26 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 569 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 38 g | 49% |
| Grasa saturada 22g | 111% |
| colesterol 144 mg | 48% |
| sodio 319 mg | 14% |
| Carbohidratos totales 31 g | 11% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| proteína 26 g | |
| calcio 255 mg | 20% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta cazuela es una excelente manera de usar a sobras de cerdo tuesta, y es una comida familiar diaria fácil, sabrosa y satisfactoria. Si prefieres una salsa casera, prueba la salsa bechamel básica o una variación, o use a salsa blanca sazonada .
ingredientes
- 1 paquete pequeño 7-8 onzas de espaguetis finos
- 2 tazas de cerdo cortado en cubitos magro, cocido
- 1 10 3/4 onzas lata de crema condensada de sopa de champiñones
- 1 taza de guisantes y zanahorias congelados descongelados
- 1 taza de cebolla finamente picada
- 1/2 taza de apio finamente picado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Opcional: 1/2 cucharadita de albahaca seca
- 1/2 taza de leche
- sal y pimienta, al gusto
- 1 onza de queso parmesano aproximadamente 1/4 taza rallado o 1/3 taza rallado
Pasos para hacerlo
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Engrase ligeramente una cazuela de 2 1/2 a 3 cuartos de galón. Caliente el horno a 350 F 180 C / Gas 4.
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Romper los espaguetis en tercios y cocinarlos hirviendo salado agua siguiendo las instrucciones del paquete; escurrir y reservar.
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En un tazón grande, combine el cerdo cortado en cubitos, la sopa condensada, los guisantes y las zanahorias, la cebolla, el apio, el perejil, la albahaca y la leche; agregue los espaguetis escurridos. Pruebe y sazone con sal y pimienta, según sea necesario.
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Coloque la mezcla en la sartén preparada y espolvoree el queso parmesano por encima.
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Hornee durante 20 a 30 minutos, hasta que esté caliente y burbujeante.
variaciones
- Para una salsa más rica, use crema ligera o mitad y mitad en lugar de leche.
- Reemplace la crema de champiñones con crema de pollo o crema de apio.
Sugerencias para servir
- Sirva este plato con horneado caliente galletas de suero de leche o panecillos de levadura, junto con una ensalada verde o ensalada César.
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