Diana Rattray. El abeto come, 2005.
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 545 | Calorías |
| 27 g | grasa |
| 67 g | carbohidratos |
| 10 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 545 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 27 g | 35% |
| Grasa saturada 9g | 46% |
| colesterol 84 mg | 28% |
| sodio 343 mg | 15% |
| Carbohidratos totales 67 g | 24% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| proteína 10 g | |
| calcio 206 mg | 16% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta tarta de calabaza está cubierta con un crujiente streusel de nueces. La leche condensada azucarada y las especias dan sabor al relleno de calabaza. Esta receta es un postre perfecto para las reuniones de otoño o invierno, o en cualquier época del año en la que anheles la calabaza.
ingredientes
- 1 caparazón de pastelería de 9 pulgadas sin hornear
- 1 lata de calabaza 16 onzas o 2 tazas de puré
- 1 lata de leche condensada azucarada 14 onzas
- 2 huevos golpeado
- 1 cucharadita canela
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/2 cucharadita de sal
- Para la cobertura de nueces pecanas
- 1/2 taza de azúcar morena ligera, bien compacta
- 1/2 taza de harina
- 1/4 taza de mantequilla firme
- 1/4 taza de nueces pecanas picadas
Pasos para hacerlo
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Caliente el horno a 400 F.
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En un tazón grande, combine la calabaza, la leche condensada azucarada, los huevos, las especias y la sal; mezcle bien.
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Aderezo de Streusel: combine el azúcar morena y la harina; agregue la mantequilla hasta que se desmorone. Agregue las nueces picadas. Ponga a un lado.
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Vierta la mezcla de calabaza en la cáscara de masa sin hornear - Hornee por 15 minutos
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Reduzca la temperatura del horno a 350 F. Hornee por 25 minutos más.
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Espolvoree la cobertura de streusel sobre el pastel. Continúe horneando a 350 F durante unos 15 a 20 minutos más, o hasta que se doren y el relleno esté listo.
