Receta de ensalada de pasas y apio vegano crudo

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Preparación: 15 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 15 minutos
Porciones: 2 porciones
Pautas nutricionales por porción
371 Calorías
34 g grasa
16 g carbohidratos
7 g proteína
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información nutricional
Porciones: 2
Cantidad por ración
Calorías 371
% del valor diario *
Grasa total 34 g 43%
Grasa saturada 4g 19%
colesterol 0 mg 0%
sodio 463 mg 20%
Carbohidratos totales 16 g 6%
Fibra dietética 7g 26%
proteína 7 g
calcio 140 mg 11%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

No tiene que profundizar mucho para encontrar buenas razones por las que debería comer ensaladas de apio. El apio es muy nutritivo. Tiene mucha vitamina C, que es excelente para el sistema inmunológico, se sabe que reduce el colesterol y previeneenfermedades cardíacas, derrames cerebrales y cáncer. Si necesita una mejor razón, ¡esta ensalada también sabe deliciosa! También descubrí que sabe muy bien con el aderezo Raw Ranch que se encuentra en esta receta de ensalada.

ingredientes

  • 4 tazas de apio en rodajas
  • 1/2 taza pasas o grosellas o arándanos
  • 1/4 taza de perejil picado
  • 1/2 taza picado nueces
  • 2 cucharadas aceite de oliva prensado en frío
  • 1/2 limón en jugo
  • 1/4 cucharadita de sal marina o al gusto
  • pimienta negra recién molida al gusto

Pasos para hacerlo

  1. Mezcle el apio, las pasas u otras frutas secas, el perejil y las nueces.

  2. Agregue el aceite de oliva, el jugo de limón y la sal y mezcle nuevamente.

  3. Sirva con la cantidad deseada de pimienta negra recién molida.