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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 42 | Calorías |
| 1 g | grasa |
| 9 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 15 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 42 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 1 g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 1% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 5 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 9 g | 3% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| proteína 2 g | |
| calcio 56 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta sencilla receta de mezcla de especias chai viene en dos variaciones. La primera es muy fácil y utiliza especias que se pueden encontrar en cualquier tienda de comestibles. La segunda es un poco más compleja y puede requerir una visita a una tienda de alimentos especializados o un centro de salud.tienda de alimentos que ofrece una buena variedad de productos completos especias . De cualquier manera, puede mezclar un lote y espolvorear un poco en sus recetas favoritas. Nos encanta en cereales calientes como la sémola de amaranto o las gachas de quinua.
es excelente en bebidas como el café té , cacao, leche de almendras o lassi. Le da una dimensión completamente nueva a la masa de pastel de chocolate o biscotti o espolvorea su tostada matutina con miel cruda. Tenga en cuenta que puede variar estos ingredientes según sus gustos.
ingredientes
- Mezcla de especias Chai pre-molido :
- 2 cucharaditas de canela
- 2 cucharaditas de jengibre
- 2 cucharaditas de cardamomo
- 1 cucharadita de clavo
- 1 cucharadita de cilantro
- Mezcla de especias Chai molidas a mano :
- 1 cucharada de vainas de cardamomo solo semillas
- 1 cucharada de semillas de cilantro enteras
- 1/2 vaina de vainilla cortada en trozos pequeños
- 3 anís estrellado
- 1 rama de canela cortada en trozos pequeños o molida
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 4 dientes enteros
- 7 bayas de pimienta de Jamaica
- 1 cucharadita de granos de pimienta blancos
Pasos para hacerlo
Para la mezcla de especias premolidas :
-
Mezcle las especias y guárdelas en un recipiente hermético.
-
Rinde aproximadamente 2 cucharadas de mezcla de especias.
Para la mezcla de especias Chai molidas a mano :
-
Coloque todos los ingredientes en a mortero y mortero o molinillo de especias y moler hasta obtener un polvo.
-
Almacenar en un recipiente hermético.
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