Diana Rattray
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 998 | Calorías |
| 7 g | grasa |
| 184 g | carbohidratos |
| 60 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 998 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 7 g | 9% |
| Grasa saturada 1g | 6% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 836 mg | 36% |
| Carbohidratos totales 184 g | 67% |
| Fibra dietética 54g | 191% |
| proteína 60 g | |
| calcio 703 mg | 54% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este asado fácil en olla de cocción lenta con frijoles pintos asados es muy fácil de preparar y es muy económico. Sirva este delicioso asado con pan de maíz horneado caliente y verduras frescas o una ensalada para una comida familiar perfecta. Chow-chow es un condimento excelente para servir con frijoles pintos.
ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 1 carne asada deshuesada, alrededor de 4 a 5 libras
- sal y pimienta o una mezcla de condimentos para barbacoa
- 1 1/2 tazas de caldo de res o agua
- 4 latas de 15 a 16 onzas cada una de frijoles pintos o frijoles con chile, escurridos
- 1 1/2 tazas salsa barbacoa , comprado o hecho en casa
Pasos para hacerlo
-
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y cocine la cebolla hasta que se ablande.
-
Frote el asado generosamente con condimentos y dore por todos lados en la sartén.
-
Agregue caldo de res o agua y cocine a fuego lento.
-
Transfiera el asado, las cebollas y el caldo a la olla de cocción lenta; cubra y cocine a fuego lento durante 6 horas.
-
Escurra los líquidos y agregue los frijoles y la salsa barbacoa; tape y cocine por aproximadamente 2 horas más o hasta que la carne esté tierna.
Etiquetas de receta:
