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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 339 | Calorías |
| 21 g | grasa |
| 38 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 339 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 21 g | 27% |
| Grasa saturada 8g | 40% |
| colesterol 31 mg | 10% |
| sodio 55 mg | 2% |
| Carbohidratos totales 38 g | 14% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| proteína 2 g | |
| calcio 56 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El jarabe de arce aporta un sabor otoñal complementario a esta cazuela de camote y manzana. Las batatas cocidas en rodajas y las manzanas en rodajas forman las capas, con un acabado crujiente de nueces picadas. El azúcar morena y la mantequilla combinan todos los sabores.
Las batatas están horneadas, pero pueden hervirse si lo prefiere. Solo pélelas y hiérvalas en una pequeña cantidad de agua hasta que estén tiernas.
ingredientes
- 6 medianos manzanas para hornear pelado y en rodajas
- 1/2 taza jarabe de arce
- 1/2 taza de azúcar morena clara
- 1/2 taza de mantequilla
- Sal al gusto
- 4 medianos batatas
- 1 taza de nueces picadas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 350 F.
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Unte con mantequilla una cazuela de 2 cuartos de galón.
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Pele las manzanas, quíteles el corazón y córtelas en rodajas finas.
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Combine las rodajas de manzana, el jarabe de arce, el azúcar morena y la mantequilla en una cacerola mediana.
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Cocine a fuego medio-bajo hasta que las manzanas estén tiernas; agregue una pizca de sal al gusto.
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Hornea las batatas en sus chaquetas hasta que estén tiernas. Quite las cáscaras y córtelas en rodajas de 1/2 pulgada.
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Coloque las manzanas en rodajas y las batatas en la cazuela de 2 cuartos de galón preparada, comenzando con las batatas y terminando con las rodajas de manzana.
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Cubra con las nueces picadas.
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Hornee durante 30 a 45 minutos en el horno precalentado.
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¡Sirve y disfruta!
sugerencia
- Algunas variedades de manzanas se vuelven blandas cuando se hornean. Trate de usar manzanas que mantengan su forma cuando se hornean. Las manzanas que mantienen su forma particularmente bien incluyen Golden Delicious, Jonagold, Honeycrisp, Pink Lady y Granny Smith.
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