europeos del este son bien conocidos por cocinar al estilo asador o parrilla a fuego abierto. Brochetas, salchichas, empanadas, cerdos enteros y corderos aparecen en las celebraciones al aire libre. Pero no hace falta una ocasión especial para disfrutar de estas suculentas recetas.
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Shish Kebabs a la parrilla Serbio Raznjici
El abeto / Barbara Rolek
hay muchas variaciones de brochetas asadas a la parrilla raznjici serbio . Algunos usan solo carne de cerdo, otros usan una combinación de cerdo y ternera y, a veces, cordero. La carne generalmente se marina antes de ensartarla en brochetas un gran proyecto para los niños y asarla a la parrilla.con hacer su propia marinada, el aderezo italiano funciona en un apuro.
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Hamburguesas serbias Pljeskavica
El abeto / Barbara Rolek
Estos hamburguesas serbias son deliciosas y fáciles de hacer. Se pueden hacer con cualquier combinación de res, cerdo o cordero y se pueden asar, hornear, asar, etc. También puedes transformar esta receta en lo que quieras. Hacer salchichas sin tripao incluso albóndigas. Sea creativo y las posibilidades son infinitas. Las sobras son deliciosas frías en sándwiches con mostaza granulada.
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Salmón a la Parrilla con Vinagreta de Granada
El abeto / Barbara Rolek
La vinagreta de granada tiene un doble propósito en este fácil salmón a la plancha plato. Es un adobo y un aderezo que se rocía sobre el plato terminado, que se puede comer como entrada o sobre lechuga para una ensalada de plato principal. Los europeos del este son muy aficionados al salmón y las granadas, una fruta que heredaronde sus vecinos del Medio Oriente y el Mediterráneo, y que cultivan algunas regiones de Europa del Este. El salmón se puede asar a la parrilla en una parrilla interior o exterior.
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Chuletas de cerdo ahumadas
El abeto / Barbara Rolek
esto chuleta de cerdo ahumada La receta es muy rápida y fácil. Ahumar la carne resalta todos los grandes sabores. Ase a la parrilla muy brevemente por ambos lados, rociándola con miel o jarabe de arce, si lo desea.
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Cerdo y pimientos Balkan Selsko Meso
El abeto / Barbara Rolek
Esta receta de cerdo y pimientos de los Balcanes o selsko meso se puede preparar a la parrilla o en una sartén. Como es de esperar, los resultados son superiores en una parrilla debido al sabor ahumado. Pero saltear / guisar tiene la ventaja de hacer que la carne de cerdo esté muy tierna.
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pimientos rojos a la parrilla, asados o asados
El abeto / Barbara Rolek
Aquí hay instrucciones paso a paso para asar a la parrilla, asar a la parrilla o asar pimientos rojos . Cuando se condimentan con ajo y aceite, son un acompañamiento perfecto para carnes asadas .
