Cazuela de atún y papa

Escrito por
Diana Rattray
La experta en cocina sureña y autora de libros de cocina Diana Rattray ha creado más de 5,000 artículos de recetas en sus 20 años como escritora de alimentos.
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Diana Rattray
Actualizado el 17/07/19
Gen Sadakane / EyeEm / Getty Images
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 60 minutos
Total: 75 minutos
Porciones: 4 a 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
281 Calorías
12 g grasa
28 g carbohidratos
15 g proteína
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información nutricional
Porciones: 4 a 6
Cantidad por ración
Calorías 281
% del valor diario *
Grasa total 12 g 16%
Grasa saturada 6g 30%
colesterol 38 mg 13%
sodio 392 mg 17%
Carbohidratos totales 28 g 10%
Fibra dietética 3g 11%
proteína 15 g
calcio 145 mg 11%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Vieira de atún fácil con patatas y otros ingredientes con cebolla y una salsa blanca cremosa.

ingredientes

  • 5 medio patatas , cocido y en rodajas
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 taza de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta
  • 1 1/2 cucharadas de mostaza preparada
  • 2 tazas de leche
  • 1 lata 7 onzas atún , drenado
  • 1 taza de cebolla picada

Pasos para hacerlo

  1. Derrita la mantequilla en una cacerola; mezcle la harina y los condimentos. Poco a poco agregue la leche. Cocine a fuego lento, revolviendo hasta que espese.

  2. Coloque las papas, el atún y la cebolla picada en una cazuela engrasada de 1 1/2 cuarto de galón; agregue la salsa. Hornee a 350 F durante 50 a 60 minutos.

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