Cazuela cremosa de pollo y verduras

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Preparación: 20 minutos
Cocinar : 45 minutos
Total: 65 minutos
Porciones: 8 porciones
Pautas nutricionales por porción
815 Calorías
57 g grasa
26 g carbohidratos
49 g proteína
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información nutricional
Porciones: 8
Cantidad por ración
Calorías 815
% del valor diario *
Grasa total 57 g 73%
Grasa saturada 29g 147%
colesterol 206 mg 69%
sodio 1237 mg 54%
Carbohidratos totales 26 g 10%
Fibra dietética 4g 14%
proteína 49 g
calcio 949 mg 73%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta rica cazuela para preparar con anticipación está cubierta con un aderezo crujiente y cursi que es una especie de albóndigas, pero con más textura. La salsa Alfredo, las verduras congeladas y el pollo precocido lo hacen más fácil. Puede probar el queso Havarti en lugar del cheddar paraun toque sublime.

ingredientes

  • 1 cebolla picado
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de hojas secas de tomillo
  • 1/8 cucharadita de pimienta
  • 1/2 taza de leche entera
  • 1 frasco 16 onzas de salsa Alfredo de cuatro quesos
  • 2 1/2 tazas de pollo cocido picado
  • 1 paquete 16 onzas de brócoli, zanahorias y coliflor congelados
  • 1 1/4 tazas de queso cheddar o havarti afilado rallado
  • 1/3 taza de queso parmesano rallado
  • 1 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de hojas secas de tomillo
  • 1/4 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 taza de mantequilla ablandada
  • 1/2 taza de queso cheddar o havarti picante rallado
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 1 huevo

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. En una cacerola pesada, cocine la cebolla en aceite de oliva a fuego medio hasta que esté tierna.

  3. Agregue la harina; cocine y revuelva por 3 minutos.

  4. Agregue 1 cucharadita de hojas de tomillo y leche; cocine y revuelva hasta que espese.

  5. Retire del fuego y agregue la salsa Alfredo, el pollo, 1 1/4 tazas de queso Cheddar o Havarti, 1/3 taza de queso parmesano y las verduras congeladas; revuelva suavemente.

  6. Coloque en una cazuela de 2 1/2 cuartos. Cubra y refrigere de 8 a 24 horas.

  7. Cuando esté listo para comer, precaliente el horno a 375 F.

  8. Coloque la cazuela, tapada, en el horno y hornee de 25 a 30 minutos hasta que esté tibia.

  9. Mientras tanto, en un tazón pequeño combine la harina, 1/2 cucharadita de hojas secas de tomillo, polvo de hornear, 1/4 taza de mantequilla, 1/2 taza de queso Cheddar o Havarti, queso parmesano y huevo y mezcle con un tenedor hasta que se desmorone.

  10. Destape la cazuela y desmenuce esta cobertura uniformemente por encima.

  11. Hornee durante 20 a 30 minutos más, hasta que se llenen de burbujas y la cobertura esté dorada y crujiente.

Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear

Para guisos prefabricados o sobras que están en una fuente para hornear de vidrio y han sido refrigerados, no los coloque directamente en un horno caliente ya que el vidrio puede romperse. En su lugar, coloque los utensilios para hornear de vidrio frío en un horno frío para calentar mientras se precalientaO deje reposar los utensilios para hornear fuera del refrigerador durante 30 minutos para que alcancen la temperatura ambiente mientras el horno se precalienta.

sugerencia

  • También puede hornear la cazuela de inmediato. Después de colocar la mezcla de pollo en la cazuela, cubra con la mezcla desmenuzable y hornee en horno precalentado a 375 F durante 25 a 35 minutos hasta que burbujee y se dore.