El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 569 | Calorías |
| 30 g | grasa |
| 53 g | carbohidratos |
| 22 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 a 10 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 569 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 30 g | 39% |
| Grasa saturada 17g | 87% |
| colesterol 126 mg | 42% |
| sodio 593 mg | 26% |
| Carbohidratos totales 53 g | 19% |
| Fibra dietética 5g | 19% |
| proteína 22 g | |
| calcio 331 mg | 25% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La cazuela de pasta con tocino Alfredo es una maravilla, simple y receta de preparación perfecto para una cena familiar o un entretenimiento. Es como espaguetis a la carbonara o Fettuccine Alfredo, pero hecho en una sartén grande para alimentar a una multitud. Y en realidad es más rico que esas dos recetas porque la salsa está hecha con queso crema además de una salsa blanca.
Corta esta maravillosa receta en cuadrados para servir con a ensalada verde y una copa de vino blanco. Sirva este platillo en una noche fría de invierno o para una cena festiva. Es así de bueno.
ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 frasco 16 onzas de salsa Alfredo
- 1 paquete 8 onzas de queso crema cortado en cuadrados
- 1/2 taza de crema espesa
- 1 1/2 tazas queso cheddar blanco o queso Havarti, rallado
- 1 paquete 16 onzas de pasta de espagueti
- 2 huevos batidos
- 1/2 taza de crema ligera
- 1 paquete 16 onzas de guisantes pequeños congelados
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 10 rebanadas de tocino cocido y desmenuzado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto -
Precaliente el horno a 375 F. Rocíe una fuente de vidrio para hornear de 13 x 9 pulgadas con spray antiadherente para cocinar y reservar.
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En una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén tiernos, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
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Agregue la salsa Alfredo, el queso crema y la crema espesa, y deje hervir a fuego medio bajo.
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Agregue el queso cheddar o Havarti y revuelva hasta que la mezcla se derrita y quede suave. Retire la cacerola del fuego.
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Traiga una olla grande de agua con sal hasta que hierva. Agregue los espaguetis y cocine hasta que estén al dente, según las instrucciones del paquete.
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Mientras tanto, combine los huevos y la crema ligera en un tazón grande y mezcle bien con un batidor de varillas hasta que se mezclen.
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Coloque los guisantes congelados en un colador en el fregadero. Cuando los espaguetis estén cocidos, escurra en el colador sobre los guisantes.
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Inmediatamente revuelva la pasta y los guisantes en la mezcla de huevo en el tazón hasta que estén cubiertos.
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Revuelva la pasta rebozada y los guisantes en la mezcla de salsa en la cacerola junto con 1/2 taza de queso parmesano y tocino
El abeto -
Vierta esta mezcla en la cazuela preparada y cubra con el queso parmesano restante.
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Hornee la cazuela durante 30 a 40 minutos o hasta que la mezcla esté firme y la parte superior comience a dorarse.
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Cortar en cuadrados para servir.
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¡Disfruta!
Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear
Para guisos prefabricados o sobras que están en una fuente para hornear de vidrio y han sido refrigerados, no los coloque directamente en un horno caliente como el el vidrio puede romperse . En su lugar, coloque los utensilios de vidrio para hornear fríos en un horno frío para que se calienten mientras se precalienta. O deje que los utensilios para hornear descansen fuera del refrigerador durante 30 minutos para que alcancen la temperatura ambiente mientras el horno se precalienta.
sugerencia
- Para adelantar, prepare la mezcla y vierta en la cazuela. Cubra con el queso parmesano. Cubra y enfríe durante 24 a 48 horas. Hornee a 375 F durante 50 a 60 minutos, o hasta que cuaje y se dore ligeramente.
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