El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 734 | Calorías |
| 33 g | grasa |
| 13 g | carbohidratos |
| 92 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 734 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 33 g | 43% |
| Grasa saturada 12g | 60% |
| colesterol 327 mg | 109% |
| sodio 559 mg | 24% |
| Carbohidratos totales 13 g | 5% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| proteína 92 g | |
| calcio 68 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este abundante picadillo está hecho con sobras de pavo, apio picado y otras verduras, junto con salsa de pavo. Las papas en cubitos sobrantes también se agregan al plato. Es una excelente manera de usar su sobras de pavo .
ingredientes
- 4 a 6 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de apio picado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de pimiento verde picado
- 2 a 3 cucharadas de pimiento morrón rojo picado; o pimientos, cortados en cubitos
- 2 tazas de papas cocidas cortadas en cubitos
- 1 1/2 tazas pavo cocido picado
- 1 taza salsa de pavo
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Coloque una sartén grande a fuego medio. Agregue 4 cucharadas de mantequilla.
El abeto -
Cuando la mantequilla esté caliente, agregue el apio, la cebolla y el pimiento rojo y verde. Cocine hasta que las verduras estén tiernas y las cebollas translúcidas, revolviendo con frecuencia.
El abeto -
Agregue las papas cortadas en cubitos junto con las 2 cucharadas de mantequilla restantes. Cocine de 5 a 10 minutos o hasta que las papas estén ligeramente doradas.
El abeto -
Agregue el pavo picado, la salsa y el perejil. Espolvoree con sal y pimienta negra recién molida.
El abeto -
Pruebe y ajuste los condimentos.
El abeto -
Cocine a fuego lento la mezcla, revolviendo con frecuencia, durante unos 15 a 20 minutos.
El abeto -
¡Sirve y disfruta!
El abeto
variaciones de recetas
- La receta es bastante versátil. Hágala con o sin pimiento morrón o agregue champiñones en rodajas, junto con el apio y la cebolla.
- Si tiene muchas verduras sobrantes junto con el pavo, córtelas y úselas en el picadillo.
- Las zanahorias, el colinabo, los guisantes o el maíz serían excelentes adiciones, o agregue un poco de jamón o tocino finamente picado para darle un sabor ahumado.
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