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Nunca arroje sobras adicionales chapatis de nuevo. Úselos para hacer un chip y salsa al estilo indio o quesadillas en su lugar. Esta receta de chapatis sobrantes puede ayudarlo a reutilizar sus chapatis en algo nuevo y bastante delicioso.
también conocido como chapati , chappati , chapathi , chappathi , roti, y chapatti , chapatis es un ázimo pan plano que es un alimento básico popular en todas partes, desde Sri Lanka y Bangladesh hasta Pakistán e India. También es común en el sur de Asia y Nepal. Dependiendo de dónde se encuentre, el grosor de chapati puede variar
Están hechos de una masa que incorpora harina de atta, agua y sal. La harina está hecha de trigo y está más finamente molida que las harinas de trigo integral que se encuentran comúnmente en los EE. UU. La masa se extiende y luego se hace en bolas que sonaplanados y formados en discos. Los discos tienen aproximadamente seis pulgadas de diámetro, aunque los tamaños pueden ser diferentes según las regiones.
Luego, el chapati se despliega usando a belan rodillo en círculos.A continuación se cuece en seco tava y cocido por ambos lados. Algunas culturas lo ponen directamente sobre la llama para que se infla. Después de la cocción, el pan se cubre con manteca o mantequilla
Cuando haces mucho chapati sin embargo, no tiene que tirarlo. Hablemos de algunas sobras chapati recetas.
Una receta para el chapati sobrante
Para convertir el antiguo chapatis en las "papas fritas" para las papas fritas y sumérjalas, córtelas en triángulos y colóquelas en una bandeja / bandeja para hornear ligeramente engrasada. Precaliente su horno durante 10 minutos a 375 F. Coloque la bandeja o bandeja para hornear en el horno y horneeel pan plano hasta que esté crujiente y ligeramente dorado.
Para hacer al estilo indio chapati quesadillas, poner las chapati sobre una superficie limpia. Coloque cualquier vegetal o carne sobrante, agregue el queso y su chutney favorito. Dóblelo por la mitad y colóquelo en un plato en el microondas. Cocine a fuego alto durante 10 segundos o hasta que el queso se derrita.triángulos y sirva.
Otro consejo útil para usar chapatis viejos es convertirlos en simulacros bhakris pan plano crujiente y sabroso. Para hacer eso, simplemente caliente una sartén o plancha y tueste los chapatis encima. Cuando esté casi listo, unte ligeramente con mantequilla o ghee y espolvoree el pan con una mezcla de partes iguales de rojochile, cúrcuma, cilantro y comino en polvo, así como sal al gusto. Continúe tostando hasta que esté muy crujiente. Cómelo como está o rómpalo en pedazos y sirva con un dip.
Como puede ver, hay muchas formas de usar el chapati sobrante en algo completamente nuevo. Este versátil pan plano no solo es bueno la primera vez en una comida, es un excelente alimento básico que se puede transformar fácilmente en uno nuevo.comida o merienda.
