| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 399 | Calorías |
| 14 g | grasa |
| 60 g | carbohidratos |
| 8 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 3 a 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 399 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 14 g | 18% |
| Grasa saturada 6g | 31% |
| colesterol 175 mg | 58% |
| sodio 427 mg | 19% |
| Carbohidratos totales 60 g | 22% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| proteína 8 g | |
| calcio 109 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Mi mamá haría Dutch Baby Panqueques los domingos por la mañana cuando yo era un niño. Eran un panqueque delicioso y fácil que podía hacer en menos de veinte minutos. Ella sacaba la sartén de hierro del horno y sus hermosos bordes esponjosos se hinchaban por los lados de la sartén. Se ven tan hermosos e impresionantes. Son como un crepe y un popover tuvo un bebé. El Dutch Baby comenzará a desinflarse casi inmediatamente después de que lo saques del horno, pero la hermosa corteza dorada y el interior esponjoso permanecerán deliciosos sin esfuerzo y se derretirán en tu boca.
Me encanta que solo se necesita un tazón y una sartén para hacer este desayuno. Tiene el potencial de alimentar a cuatro, pero mi esposo y yo generalmente lo terminamos nosotros mismos, ¡es demasiado bueno! Puedes servirlo directamente del yesosartén de hierro. También puedes hacer este panqueque en una cazuela u otra sartén para horno. Creo que el hierro fundido da un sabor agradable y ayuda a crear la hermosa corteza dorada, pero no es necesario si no tienes una.
Este bebé holandés usa azúcar de vainilla, ralladura de limón y un glaseado de limón picante. El limón realmente complementa el sabor a huevo del panqueque. Puedes prepararlo fácilmente con otros sabores o agregar fruta fresca después de que se haya cocinado. Pero me encanta panqueques de limón . ¡Parece que van muy bien juntos! Es mejor servir estos panqueques de inmediato. No se recalientan bien y no son tan buenos cuando se sirven fríos. Asegúrese de estar listo para comer cuando los meta en el horno.sácalo, sírvelo inmediatamente con una ración extra del glaseado de limón y un poco de azúcar en polvo!
ingredientes
- 3 huevos
- 1/2 taza de leche entera
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de azúcar azúcar de vainilla si está disponible
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- Para el glaseado :
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharadita de leche
- 1 taza de azúcar en polvo
Pasos para hacerlo
-
Precaliente el horno a 450 F
-
Batir los huevos y la leche hasta que quede suave.
-
Agregue la harina, el azúcar, la ralladura de limón y la vainilla y mezcle hasta que no queden grumos. Mezcle completa y rápidamente, tratando de formar una espuma si es posible.
-
Coloque una sartén en el horno con la mantequilla mientras se calienta.
-
Cuando la mantequilla se derrita, vierta la masa en la sartén. Hornee por unos 15 minutos hasta que esté esponjosa, dorada y no se mueva.
-
Batir los ingredientes para el glaseado. Vierta el glaseado sobre el bebé holandés caliente y sirva de inmediato. ¡También puede cubrir con más azúcar en polvo si lo desea!
Etiquetas de receta:
