El abeto / Ulyana Verbytska
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 173 | Calorías |
| 4 g | grasa |
| 34 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 10 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 173 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 4 g | 5% |
| Grasa saturada 1g | 4% |
| colesterol 4 mg | 1% |
| sodio 307 mg | 13% |
| Carbohidratos totales 34 g | 12% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| proteína 1 g | |
| calcio 55 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El pastel de frutas siempre tiene mala reputación. Puede parecer difícil de imaginar, pero puedes esperar comer este pastel de frutas vegano cada Navidad. Esta temporada de fiestas, en lugar de comprar un pastel de frutas comprado en la tienda, ¿por qué no haces el tuyo para compartir?con amigos y vecinos? Todo lo que necesita para hacer su propia versión vegana es un poco de fruta confitada generalmente se vende en el pasillo de bocadillos cerca de las nueces y frutas secas o revise el pasillo de horneado en su tienda de comestibles y los ingredientes habituales del pastel: harina, azúcar, bicarbonato de sodio, un poco de pimienta de Jamaica para darle sabor a las fiestas, y sustituto de huevo y margarina vegana para mantenerlo vegano. Esta receta es simple y fácil de preparar.
ingredientes
- 2 cucharaditas sustituto de huevos
- 4 cucharadas de agua
- 1/4 taza de margarina vegana
- 1/2 taza de azúcar
- 6 onzas de mezcla de frutas confitadas
- 1 1/4 taza de agua o jugo de naranja
- 1 3/5 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de pimienta gorda
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 350 F.
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Engrase y enharine ligeramente un molde para pan. También puede usar un molde para pastel de 8 pulgadas de diámetro si lo prefiere.
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Con un tenedor, bata el sustituto de huevo en 4 cucharadas de agua hasta que quede esponjoso.
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Coloque el margarina vegana , azúcar, fruta confitada, sustituto de huevo batido y una taza de agua o jugo de naranja en una cacerola. Lleve la mezcla a ebullición, luego déjela enfriar durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
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En un tazón grande, tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la pimienta de Jamaica.
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Mezcle la mezcla hervida hasta que esté bien combinada y transfiera la masa al molde para pan engrasado o un molde para pastel engrasado de 8 pulgadas de diámetro.
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Hornee su pastel de frutas vegano en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos.
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Deje que su pastel de frutas se enfríe completamente dentro de la lata o bandeja para hornear. El pastel de frutas generalmente se sirve a temperatura ambiente o frío. Es posible que desee rociar solo un poco de glaseado vegano encima si le gustan los postres súper dulces.
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