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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 204 | Calorías |
| 6 g | grasa |
| 30 g | carbohidratos |
| 12 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 204 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 6 g | 7% |
| Grasa saturada 1g | 5% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 473 mg | 21% |
| Carbohidratos totales 30 g | 11% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| proteína 12 g | |
| calcio 382 mg | 29% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
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Haga "palitos de pescado" vegetarianos con sabor a pescado con tofu y hojuelas de algas marinas. Estos palitos de tofu vegano fáciles de hornear o fritos son bajos en grasa si los hornea y serán un éxito para los niños. Sirva con a salsa tártara vegana , salsa de tomate o incluso aderezo ranchero o salsa barbacoa
ingredientes
- 2 bloques de tofu firme o extra firme, prensado
- 1/4 taza de leche de soja
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 taza de pan rallado
- 2 cucharadas de alga nori desmenuzada
- 1 cucharadita de pimienta de limón
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 375 F.
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Corte el tofu en tiras y cúbralo bien con harina.
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En un plato para pastel o tazón poco profundo, mezcle la leche de soya, la salsa de soja y el jugo de limón. En un tazón o plato para tarta aparte, combine el pan rallado, el nori y la pimienta con limón.
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Sumerja cuidadosamente el tofu enharinado en la mezcla de leche de soya, luego cúbralo bien con el pan rallado.
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Hornee durante 40 a 45 minutos, volteando una vez, hasta que estén crujientes y dorados. O, fríalos por ambos lados en un poco de aceite.
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