| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 193 | Calorías |
| 21 g | grasa |
| 1 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 193 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 21 g | 26% |
| Grasa saturada 3g | 16% |
| colesterol 12 mg | 4% |
| sodio 251 mg | 11% |
| Carbohidratos totales 1 g | 0% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| proteína 1 g | |
| calcio 12 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta casera de aderezo ranchero vegano y sin lácteos está hecha de mayonesa vegana leche de soja, ajo en polvo y cebolla en polvo para condimentar, un toque de vinagre de sidra de manzana y finalmente un poco de perejil fresco y eneldo fresco para completar todos los sabores. Varios probadores de recetas anteriores dieron críticas positivas a esta receta de aderezo ranchero vegano, tanto comoaderezo para ensaladas o espesado y usado como salsa. De hecho, prefiero los aderezos ranch veganos caseros a los comprados en la tienda, ya que cada marca de aderezo ranch vegano comprado en la tienda que he probado siempre me ha probado un poco.solo mi opinión personal, pero no son tan sabrosos como me gustaría que fueran.
Tenga en cuenta que, aunque a menudo, la leche de soja y otros sucedáneos de la leche no lácteos como leche de almendras, leche de arroz o leche de coco se puede usar indistintamente, esta receta en particular funcionará mejor con una leche de soja sin azúcar o sin azúcar. Cualquier otra cosa puede cambiar ligeramente el sabor del aderezo terminado.
Si no está seguro de lo que es un vegano, querrá ver este sencillo definición vegana y si buscas más recetas veganas, aquí tienes muchas recetas veganas o recetas caseras de aderezos para ensaladas veganas más fáciles para que lo pruebes.
ingredientes
- 1 taza de mayonesa vegana
- 1/4 taza leche de soja
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- Una pizca de pimienta negra recién molida o al gusto
- 1 cucharada de sidra de manzana vinagre el vinagre común también está bien, pero la sidra de manzana es mejor
- 2 cucharaditas de perejil fresco picado
- 1/2 cucharadita de eneldo fresco picado o 1/4 cucharadita de eneldo seco
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto -
Coloque todos los ingredientes excepto el perejil y el eneldo en a licuadora o procesador de alimentos y procéselo todo junto hasta que quede suave y cremoso.
El abeto -
Luego, agregue el perejil fresco picado y el eneldo y presione hasta que el perejil y el eneldo estén muy finamente picados.
El abeto -
Pruebe y ajuste los condimentos al gusto.
El abeto -
Transfiera a un tazón pequeño o recipiente para servir y colóquelo en el refrigerador; el aderezo se espesará un poco y se endurecerá a medida que se enfríe.
El abeto -
¡Disfruta!
sugerencia
- Para usar su aderezo ranch como salsa, solo agregue un poco más de mayonesa y un poco menos de leche de soya para que quede más espeso.
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