El abeto / Diana Rattray
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 907 | Calorías |
| 51 g | grasa |
| 2 g | carbohidratos |
| 100 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 907 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 51 g | 66% |
| Grasa saturada 14g | 71% |
| colesterol 316 mg | 105% |
| sodio 298 mg | 13% |
| Carbohidratos totales 2 g | 1% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| proteína 100 g | |
| calcio 62 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Use un asador vertical o una lata de cerveza o refresco para este sabroso pollo asado. Si no usa un asador vertical, balancee el pollo con cuidado sobre la lata para que las dos patas y la lata actúen como un "trípode".
La cerveza, el jugo o el refresco ayudan a mantener el pollo jugoso y sabroso.
Sirva este sabroso pollo con papas o arroz y una guarnición de verduras, junto con ensalada o ensalada de col.
ingredientes
- 1 pollo alrededor de 4 a 5 libras
- 1 taza de cerveza, cola o jugo
- 1 cucharadita aceite de oliva
- 2 cucharaditas ajo machacado
- 1 cucharadita condimento para aves
- 1/2 cucharadita de tomillo de hojas secas
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
Pasos para hacerlo
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Coloque un tostador vertical con un recipiente o una lata de cerveza o refresco abierta en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
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Llene la lata con cerveza, cola o jugo.
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Seque el pollo con palmaditas.
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Coloque el pollo sobre la lata o recipiente; las baquetas estarán hacia abajo. Si se balancea sobre una lata sin soporte para evitar que se vuelque, deje que el pollo descanse sobre los extremos de las patas y la lata, formando un establo"trípode"
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Combine los ingredientes restantes y dé palmaditas por todo el pollo.
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Ase durante aproximadamente 1 1/2 a 1 3/4 horas, o al menos 165 F en un termómetro para carne o una sonda de horno insertada en la parte más gruesa y carnosa de un muslo, no demasiado cerca del hueso.
sugerencia
- El pollo en lata de cerveza también se puede cocinar a la parrilla. Ver pollo en lata de cerveza clásica de Terri para una versión a la parrilla.
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