¿Terminas tirando la mitad de latas o botellas de cola plana? Guárdalo para cocinar. Lo creas o no, la cola plana tiene muchas aplicaciones en la cocina. Úsalo en recetas para asados salados a postres decadentes sin impartir colaExperimente con colas dietéticas, pero tenga en cuenta que los tiempos de cocción prolongados a altas temperaturas pueden hacer que las colas dietéticas se vuelvan amargas. La cola debe estar a temperatura ambiente cuando comience a cocinar. Se pueden sustituir otras gaseosas o agua mineral en muchas de las recetas.
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hacer un pastel
Martin Poole / Getty Images esto torta de hoja fácil es maravillosamente decadente y rico. La cola realza el sabor del chocolate sin agregar sabor a cola. Cargado con chispas de chocolate, puede usar su glaseado de chocolate favorito o espolvorear generosamente con azúcar en polvo.
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hacer una pechuga al horno
John Madden / Getty Images Cola no solo ablanda esto pechuga , pero también hace una salsa fabulosa. No requiere marinado, pero planifique hasta tres horas de tiempo de cocción para cocinar la pechuga.
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hacer un jamón
El abeto
Jamón sureño cocido en cola hay que probarlo para creerlo. El jamón con hueso se hierve primero en cola con una cebolla, luego se hornea en un glaseado de mostaza, melaza y clavo.
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hacer un sándwich de cerdo a la parrilla
Robert Simon / Getty Images Comience con un lomo de cerdo deshuesado cortado en el centro o una paleta de cerdo y marine durante un día en una mezcla de cola, Worcestershire, vinagre y ajo. Luego ase a fuego lento unas 3 horas con a cola y salsa Jack Daniels para sándwiches de puerco desmenuzado absolutamente deliciosos. Pruebe esto con diferentes refrescos, como cerveza de raíz y cereza, o use pechuga en lugar de cerdo.
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Hacer un asado de 7 huesos
tim buckner / Getty Images asados de 7 huesos son uno de los pocos valores de carne que quedan en estos días, económicos y sabrosos. No probará la cola, ¡pero la salsa es para morirse! El asado al horno y las verduras se realzan con una rica salsa. También se puede prepararen una olla de cocción lenta.
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Hacer costillas en la olla de barro
El abeto
Comience estas costillas en la olla de barro y termine con a salsa barbacoa de cola en la parrilla o debajo del asador del horno. Planifique con al menos un día de anticipación para cocinar previamente en la olla de cocción lenta, refrigerar durante la noche y luego terminar en la parrilla o debajo del asador.
