| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 444 | Calorías |
| 16 g | grasa |
| 74 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 444 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 16 g | 21% |
| Grasa saturada 6g | 32% |
| colesterol 23 mg | 8% |
| sodio 184 mg | 8% |
| Carbohidratos totales 74 g | 27% |
| Fibra dietética 8g | 28% |
| proteína 5 g | |
| calcio 63 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este delicioso crujiente de manzana y arándano es el postre perfecto para un día de otoño fresco. Un poco de canela molida condimenta perfectamente el azúcar morena y la cobertura de avena, mientras que las nueces picadas agregan crujiente.
Use una mezcla de manzanas grandes golden delicious y manzanas Granny Smith u otro tipo de manzana para hornear agria. Si las manzanas están bastante dulces, reduzca un poco el azúcar.
ingredientes
- Para el relleno :
- 6 manzanas ácidas peladas, sin corazón y en rodajas finas; 5 si las manzanas son grandes
- 1 1/4 tazas de arándanos rojos picados; aproximadamente 1 1/2 tazas de arándanos rojos enteros
- 2/3 taza de azúcar granulada
- Para la cobertura :
- 3/4 taza de copos de avena rápida o regular
- 1/2 taza de azúcar morena clara empaquetada firmemente
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 taza harina para todo uso
- 6 cucharadas de mantequilla fría y cortada en trozos pequeños
- 1/2 taza de nueces pecanas picadas
Pasos para hacerlo
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Caliente el horno a 375 F.
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Combine las manzanas en rodajas, los arándanos y 2/3 de taza de azúcar granulada; conviértalos en una fuente para hornear de 11x7x2 pulgadas ligeramente untada con mantequilla.
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En un tazón, combine la avena, el azúcar morena canela y harina Cortar en mantequilla fría hasta que se formen migas gruesas. Agregue las nueces picadas.
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Espolvoree la mezcla de migas de manera uniforme sobre la fruta y presione ligeramente.
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Hornee durante aproximadamente 30 a 35 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada y la fruta esté tierna y burbujeante.
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Sirva con una cucharada generosa de crema batida o una bola de helado.
Diana Rattray
Consejos
- A diferencia de muchas frutas, es difícil encontrar arándanos frescos cuando no están en temporada. Cuando los arándanos están en temporada, compre varias bolsas y congélelos. Tendrá arándanos para hornear durante todo el año.
