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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 534 | Calorías |
| 20 g | grasa |
| 89 g | carbohidratos |
| 7 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 534 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 20 g | 25% |
| Grasa saturada 7g | 33% |
| colesterol 20 mg | 7% |
| sodio 529 mg | 23% |
| Carbohidratos totales 89 g | 32% |
| Fibra dietética 10g | 35% |
| proteína 7 g | |
| calcio 113 mg | 9% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Apple crujiente ha sido durante mucho tiempo un postre de manzana favorito porque es muy fácil de preparar y tiene un sabor maravilloso. Si no tiene tiempo para preocuparse por un tarta de manzana o zapatero , hornee una manzana crujiente. Esta versión se puede hacer con nueces picadas, o déjelas afuera y agregue más avena a la mezcla de cobertura.
Cubra esta deliciosa manzana crujiente con una cucharada de helado para un postre verdaderamente memorable. Las nueces o nueces picadas añaden textura y sabor.
Si le encanta la cobertura crujiente y mantecosa de la manzana crujiente, duplique los ingredientes. Este es un postre excelente para llevar a una cena compartida o una cena navideña.
para a versión baja en calorías , pruebe esta receta.
ingredientes
- 3 libras de manzanas ácidas, como Granny Smith
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/2 taza de azúcar morena clara u oscura, envasada
- 1 1/2 cucharadas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/3 taza de harina para todo uso
- 1/3 taza de azúcar granulada
- 1/3 taza copos de avena
- 4 cucharadas de mantequilla fría 1/2 barra
- pizca de sal
- 1/2 taza de nueces o nueces picadas o agregue 1/4 taza adicional de avena
Pasos para hacerlo
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Caliente el horno a 375 F / 190 C / Gas 5.
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Enmanteque generosamente una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas.
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Pele, quite el corazón y pique las manzanas; mezcle en un tazón con jugo de limón.
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En un tazón aparte, combine el azúcar morena, 1 1/2 cucharadas de harina, canela y nuez moscada; agregue a las manzanas y mezcle para combinar.
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En otro tazón combine 1/3 taza de harina, azúcar granulada, avena y sal. Corte la mantequilla en 8 trozos pequeños y cortar la mantequilla en la harina con una batidora de repostería o dos tenedores hasta que la mezcla se desmorone. Agregue las nueces picadas.
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Extienda la mezcla de manzana en el fondo de la fuente para hornear preparada. Espolvoree la mezcla de cobertura de avena y harina de manera uniforme sobre el relleno de manzana.
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Hornee en el horno precalentado durante 30 a 45 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas y la cobertura esté ligeramente dorada. Compruebe que las manzanas estén tiernas con un cuchillo pequeño y afilado. Si la cobertura parece dorarse antes de que las manzanas estén tiernas, cubra elbandeja para hornear con papel de aluminio hasta que las manzanas estén tiernas.
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Sirva la manzana crujiente tibia oa temperatura ambiente con una bola de helado de vainilla o un chorrito de crema espesa .
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Cubra y refrigere las sobras.
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Recaliente la manzana crujiente sobrante sin tapar en un horno precalentado a 350 F / 180 C / Gas 4.
Consejos
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Para una cobertura más espesa, duplique la harina, el azúcar, la avena, la mantequilla y las nueces.
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Use una combinación de manzanas Granny Smith y Honeycrisp o Cortland.
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Agregue un poco de jengibre cristalizado finamente picado a la cobertura.
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Prepare patatas fritas de manzana individuales en moldes o mini cazuelas.
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Para obtener un sabor extra a nuez, tueste las nueces picadas. Extienda las nueces o las nueces en una sartén seca y cocínelas a fuego medio, girando y revolviendo constantemente. Cuando estén ligeramente doradas y huelan tostadas, transfiéralas a un plato para que se enfríen.
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