Pastel de manzana crujiente

Diana Rattray
Preparación: 25 minutos
Cocinar : 60 minutos
Total: 85 minutos
Porciones: 8 porciones
Pautas nutricionales por porción
406 Calorías
21 g grasa
53 g carbohidratos
4 g proteína
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información nutricional
Porciones: 8
Cantidad por ración
Calorías 406
% del valor diario *
Grasa total 21 g 28%
Grasa saturada 10g 51%
colesterol 38 mg 13%
sodio 371 mg 16%
Carbohidratos totales 53 g 19%
Fibra dietética 5g 19%
proteína 4 g
calcio 76 mg 6%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

tartas de manzana puede parecer una tarea abrumadora, especialmente para los principiantes, ¡pero no tiene por qué serlo! En lugar de preocuparse por hacer una base de pastel superior galardonada, adopte un enfoque más accesible. Este pastel crujiente de manzana increíblemente delicioso está hecho conmanzanas frescas y una cobertura crujiente de avena y nueces streusel.

Si bien la cobertura crujiente es increíble, realmente nos encanta que este pastel no tenga que preocuparse por la corteza superior. Simplemente extienda la corteza inferior, ya sea que use una corteza congelada o refrigerada comprada en la tienda, y luego mezcle la cubiertay espolvorear sobre las manzanas. ¡Fácil!

ingredientes

  • para el relleno :
  • 5 a 6 tazas de manzanas en rodajas finas; una combinación de variedades
  • 1 limón en jugo
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1/4 taza de azúcar morena envasada
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 3 cucharadas harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1/8 cucharadita de nuez moscada
  • 1 molde para pastel de plato hondo sin hornear, 9 pulgadas
  • para la cobertura :
  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 6 cucharadas de mantequilla cortada en trozos pequeños
  • 1/4 taza de copos de avena
  • 1/4 taza de nueces picadas

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Pele las manzanas, quíteles el corazón y córtelas en rodajas finas. Mezcle las manzanas en rodajas en un tazón con jugo de limón para evitar que se doren.

  3. Agregue el azúcar granulada, el azúcar morena, la mantequilla derretida, la harina y las especias. Revuelva hasta que la mezcla esté bien combinada.

  4. Prepare el pastel de masa ; encajar en un molde para pastel y reservar.

  5. Caliente el horno a 375 F.

  6. En un tazón grande, combine los ingredientes de la cobertura; mezcle con una batidora de repostería, dos tenedores o sus dedos. Alternativamente, presione los ingredientes varias veces en un procesador de alimentos.

  7. Vierta la mezcla de manzana en la base del pastel preparada. Espolvoree la mezcla de cobertura uniformemente sobre la parte superior de las manzanas.

    Diana Rattray
  8. Hornee el pastel en el horno precalentado durante aproximadamente 45 a 60 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas y la cobertura esté dorada.

  9. ¡Sirve con helado de vainilla y disfruta!

    Pastel de miga de manzana con helado. Diana Rattray

Consejos

  • Verifique después de aproximadamente 30 a 35 minutos para asegurarse de que la corteza no se esté poniendo demasiado marrón. Use un protector de tarta o hecho en casa anillo de papel de aluminio para proteger el borde de la corteza si es necesario.

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