Batido de plátano y dátil con jengibre y cardamomo

Antes de continuar, ¿tienes plátanos congelados en el congelador? ¿Qué quieres decir con no? ¡Ve, congela algunos inmediatamente! Los plátanos congelados son como el kit de inicio para batidos, cócteles y batidos de helado. Solo pélalos, rompepor la mitad y tírelos en una bolsa de plástico. Le tomará solo unos segundos hacerlo y valdrá la pena.

Ahora que los plátanos se están congelando, hablemos de batidos. Tan populares como son aquí ahora, las bebidas a base de yogur han sido un alimento básico en Oriente Medio durante siglos. Hay tantas combinaciones de sabores que probablemente podría pasar mucho tiempo sin repetirun batido. Y sí, pueden ser una buena manera de enterrar vegetales escondidos, por eso muchos de ellos lo son verde . No hay nada de malo en echarle un poco de espinaca o col rizada, pero este batido en particular es todo fruta y proteína.

Preparar un batido saludable no debería ser más complicado que simplemente arrojar los ingredientes en una licuadora y presionar el interruptor de encendido. De esta manera, será fácil para aquellos que no están completamente despiertos en el desayuno y necesitan una opción simple que no implique unparada en la tienda de donas.

En primer lugar, el plátano congelado más importante. Luego, el yogur griego. En realidad, no tiene que ser al estilo griego, pero ese yogur espeso y colado ayudará a mantener el batido espeso y cremoso. Lo ideal es elegir los yogures sin azúcar, peropuede usar cualquier nivel de grasa, desde bajo hasta completo. Todo funcionará bien en un batido. A continuación, todos los batidos necesitan un poco de dulzura. La miel es un gran edulcorante natural y común en la cocina de Oriente Medio. Pero también lo son los dátiles y en realidadmejor aquí. No solo añaden sabor y dulzura, sino que, al igual que el yogur colado, ayudan a mantener espeso el batido.

Finalmente, debe elegir sus aromas, en este caso jengibre y cardamomo . No se necesita mucho jengibre fresco para obtener tanto el sabor como la pizca de calor, y el cardamomo perfuma el batido de manera tan hermosa. Un golpe rápido en la licuadora y tiene un desayuno saludable que también es portátil. Solo sírvaseen una botella, tome una pajita y salga para comenzar su día.