Batido de sandía cremoso y rico

El abeto / Loren Runion

Preparación: 10 minutos
Cocinar : 0 minutos
Congelar : 60 minutos
Total: 70 minutos
Porciones: 2 a 4 porciones
Rendimientos: 4 tazas
Pautas nutricionales por porción
103 Calorías
1 g grasa
23 g carbohidratos
2 g proteína
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información nutricional
Porciones: 2 a 4
Cantidad por ración
Calorías 103
% del valor diario *
Grasa total 1 g 1%
Grasa saturada 0g 1%
colesterol 1 mg 0%
sodio 24 mg 1%
Carbohidratos totales 23 g 8%
Fibra dietética 0g 2%
Azúcares totales 20g
proteína 2 g
vitamina C 6 mg 32%
calcio 74 mg 6%
Hierro 0 mg 1%
Potasio 188 mg 4%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Los batidos son una excelente manera de envasar una gran cantidad de ingredientes saludables en un vaso. Si tiene poco tiempo, un batido es una bebida conveniente para el desayuno, el refrigerio o la bebida para después del entrenamiento.límites a lo que puede agregar a uno. Aunque sandía puede que no sea el primer ingrediente que elegiría agregar a un batido, es una de las bebidas más refrescantes. Nuestra receta combina la sandía dulce con yogur, leche o leche de origen vegetal y jarabe de arce parauna bebida espesa y sabrosa. Busque sandías sin semillas, ya que son más fáciles de cortar para congelar, no tienen semillas que deban quitarse y son mucho más dulces.

Sandías son ingredientes maravillosos. Dado que tienen un 90 por ciento de contenido de agua, son bajos en calorías con solo 30 en una porción de 100 gramos. Aunque no ofrecen cantidades significativas de fibra, son una buena fuente de vitaminas C y B .

Debido a que las sandías tienen ese contenido de agua extremadamente alto, la mejor manera de garantizar un batido espeso y cremoso es congelar la fruta de antemano. Puede cortar la fruta en cubos y congelarla durante una hora antes de mezclarla, o mejor aún, cortar en cubitosfruta, embolsala en porciones de 3 tazas, congélala y tenla a mano para cuando quieras un vaso de esta receta fácil y sabrosa. La tercera opción es usar sandía fresca pero agregue hielo picado en lugar de usar fruta congelada. Obtendría una consistencia similar a un jugo, no la textura de un batido cremoso, pero con un sabor increíble.

ingredientes

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

    El abeto / Loren Runion

  2. Cortar la sandía en trozos pequeños de aproximadamente 1/2 pulgada cuadrada. Este tamaño será más fácil de mezclar en el batido. Reserve algunas rodajas, incluida la cáscara, para la guarnición.

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  3. Forre una bandeja para hornear galletas con papel encerado. Coloque la sandía recién cortada en la bandeja para hornear, dejando espacio entre las piezas. Cubra con una envoltura de plástico y congele durante 1 hora. Si prepara la sandía con anticipación para batidos más adelante en la semana,una vez congelado, transfiéralo a bolsas plásticas de almacenamiento y congele en porciones de 3 tazas hasta que esté listo para usar.

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  4. Una vez congelada, mida 3 tazas de sandía congelada y colóquela en a licuadora . Cubra la fruta con leche, yogur y jarabe de arce. Licue hasta que quede suave.

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  5. Sirva los batidos de sandía inmediatamente en vasos fríos . Decore con una rodaja de sandía y menta fresca, si lo desea.

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  6. Disfruta.

¿Qué frutas combinan bien con la sandía?

Si está buscando experimentar con nuestra receta y se pregunta qué frutas combinarán bien, elija sabores tropicales como mangos, piñas y coco pulpa o agua de coco. Use fruta congelada para hacer el batido espeso. Los plátanos congelados síagrega mucha textura y combina bien con las sandías, pero podría hacerse cargo de la atención ya que tienen un sabor muy fuerte. Use un tercio de plátano que de sandía.


Por otro lado, las frutas más ácidas como la lima o los limones complementan la dulzura de la sandía. Si va por la ruta de los cítricos, agregue hierbas como menta o albahaca.


Finalmente, las fresas y frambuesas congeladas son excelentes adiciones a un batido de sandía, ya que agregan dulzura y sabor al mismo tiempo.

Adiciones y sustituciones

Pruebe estas ideas para cambiar su batido de sandía :

  • Reemplace el jarabe de arce con jarabe de caña dorada, miel o una cantidad equivalente de sustituto del azúcar.
  • Reemplace 1 taza de sandía congelada con 1 taza de fresas congeladas.
  • Use yogur de coco frío en su lugar y haga una versión vegana del batido. Elija leche de coco como líquido o agregue agua de coco para realzar el sabor del coco.
  • Agregue de 1 a 2 cucharadas de chía o semillas de lino para ayudar a espesar el batido y agregar un impulso rápido de fibra saludable.

Cómo limpiar fácilmente su licuadora

Para una limpieza rápida, primero enjuague la licuadora sucia con agua corriente. Luego, llene la licuadora hasta la mitad con agua tibia y algunas gotas de jabón para platos. Encienda la licuadora en alto durante 20 segundos. Enjuague bien con agua y listo.

Fuentes de artículos
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  1. Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Servicio de Investigación Agrícola. FoodDataCentral, Sandía, cruda . 1 de abril de 2019