Cócteles y bebidas de cannabis: lo que debe saber

Beba su medicamento, pero proceda con precaución

Estudios de diseño de S&C

¿Ha jugado con la idea de agregar cannabis a sus cócteles? Ahora que muchos estados de los EE. UU. Han legalizado alguna forma de consumo de marihuana, la conversación sobre la mezcla de alcohol y cannabis es más importante que nunca.

Antes de preparar un cóctel con infusión de cannabis, hay algunas cosas que debe saber. No es un asunto que deba tomarse tan casualmente como el cóctel promedio o fumando un porro. Si elige combinar los dos en un solo vaso, se necesita un nuevo nivel de responsabilidad y moderación.

Precauciones y preocupaciones

La mayoría de los consumidores de cannabis ya saben que hay dos compuestos principales que se encuentran en la marihuana: el THC y el CBD. El THC es el químico que produce el efecto que muchos consumidores buscan de la marihuana, mientras que el CBD no tiene ningún efecto psicoactivo, aunque aquí es donde el valor medicinalAunque las cepas de cannabis varían en sus valores de THC y CBD, la mayoría contienen al menos alguna concentración de cada sustancia.

Sabes que el cannabis puede colocarte y que el alcohol puede emborracharte, esos son hechos claros. Sin embargo, los dos causan reacciones diferentes dentro de tu cuerpo y ahí es donde radica la preocupación.

los que beben conoce ese licor puede afectarle relativamente rápido. Cuando hablamos de cannabis 'bebibles', tomará más tiempo sentir los efectos que cuando se fuma. El tiempo es similar al de los comestibles y, dependiendo de su metabolismo personal, la regularidad de uso yotros factores, puede llevar hasta una o dos horas sentir el efecto de una bebida de cannabis.

El subidón de cannabis por beber también puede durar más tiempo o ser más intenso de lo que cabría esperar o necesariamente disfrutar. En promedio, cinco a seis horas de subidón no es infrecuente y algunos bebedores informan sentir sus efectos hasta el día siguiente.

Todo esto ha suscitado preocupaciones dentro de la comunidad de camareros. Se ha convertido en un tema de conversación porque algunos bares en los estados donde el cannabis recreativo es legal sirven cócteles de cannabis. As han señalado mixólogos profesionales en un artículo de Liquor.com, si elige hacer esto, debe hacerlo con precaución y sus clientes deben estar informados.

El abeto come / Lara Antal

Consejos esenciales para comenzar su experiencia con Canna Drink

El problema real de beber cannabis, incluso si no está mezclado con alcohol, es que hay muchas variables. Su cuerpo, la variedad de marihuana y la potencia de la bebida en sí se convertirán en factores clave. Nadie puede saberlo. usted cómo le afectará esta bebida o aquella bebida.

En su libro, " Cócteles de cannabis, cócteles sin alcohol y tónicos "Warren Bobrow tiene un gran consejo para comenzar a consumir bebidas de cannabis. En general, el mensaje es tomar las cosas con calma. Básicamente, esto significa una dosis baja y una sola bebida.

La imprevisibilidad de beber bebidas de cannabis conduce a algunas precauciones:

  • Cuando empiece a experimentar, hágalo en un entorno seguro, como su casa, en caso de que suba demasiado. No conduzca, simplemente no es genial o legal.
  • Comience con bebidas no alcohólicas y pequeñas dosis de ingredientes con infusión de cannabis, como tinturas, jarabes y cremas.
  • ¡Espera! Al igual que los comestibles, tu estómago necesita absorber los compuestos de cannabis, así que no creas que necesitas un segundo trago después de 15 o 30 minutos. Practica la paciencia.
  • Limite la cantidad de bebidas de cannabis que toma cada día. Bobrow recomienda ir a lo seguro y quedarse con una sola bebida infundida por noche.

Bobrow tiene mucha experiencia en mezclar cannabis y alcohol. Se le conoce como el 'Susurrador de cócteles' y ha estudiado tanto el bar como la marihuana durante muchos años. Cuando hablas con él, realmente entiendes su experiencia, por lo que su consejo no debe pasar desapercibido. Si hay una 'autoridad' en el floreciente mundo de los cócteles canna, él es el chico.

Dicho esto, en una entrevista, le pasó un truco simple en caso de que se exceda con los bebibles. Si se siente abrumado por la ansiedad y el zumbido es demasiado para manejar, tome un trago de jugo de limón fresco.y mastique de 3 a 4 granos de pimienta los clavos de olor también funcionan. Es una buena idea tener estos ingredientes a mano.

Cómo abordar las bebidas de cannabis

Las bebidas de cannabis no son solo una nueva forma de drogarse. Se pueden usar por sus beneficios medicinales y ese es el enfoque principal que adopta Bobrow su libro . Muchos consumidores de cannabis están interesados ​​en él por esto y, desde el punto de vista del boticario, hay mucho que decir sobre los bebibles.

Tampoco es necesario que mezcle cannabis con alcohol. De hecho, Bobrow recomienda que los principiantes prueben primero los cócteles sin alcohol y los tónicos. Puede ser algo tan simple como su receta de café turco, que usa una cucharada de mantequilla de cannabis en a tomar café vietnamita . También puede agregar una dosis de tintura de cannabis a un vaso de refresco para tomar un trago rápido.

Consejo: Para obtener una tintura sin 'zumbido', solicite a su dispensario una tintura de CBD, ya que tendrá todos los beneficios medicinales sin el subidón.

Cuando empiece a experimentar con cócteles de cannabis y si lo hace, siga una receta probada como las del " Cócteles de cannabis "libro. No te desvíes de la receta ni derrames demasiado el licor o el ingrediente de cannabis hasta que sepas cómo te afecta.

También es muy común que los cerveceros caseros y los enólogos preparen versiones de sus bebidas con infusión de cannabis. Se deben tomar las mismas precauciones con estas y, con bastante frecuencia, una sola bebida es suficiente.

Creación de mezcladores con infusión de cannabis

Hay varias formas de introducir cannabis en sus bebidas. No importa cuál elija, es vital que esté descarboxilado 'descarb', para abreviar. Esto se debe a que los compuestos activos de la marihuana solo se activa con el calor, razón por la cual fumar es tan efectivo.

Consejo: El descargado es fácil y se puede hacer en su cocina. Sin embargo, es un proceso picante y si le preocupan los vecinos o visitantes, deberá tomar precauciones.

Con el cannabis descarrilado, puede crear una variedad de mezcladores líquidos para agregar a sus bebidas :

  • Licores con infusión de cannabis. Creado similar a otras infusiones caseras , pero con calor. Bobrow tiene consejos para el proceso y recomendaciones para combinaciones de licor y cepa en su libro.
  • Mantequilla, crema o almíbar de Canna. Formas rápidas de tomar su medicamento en cualquier bebida. Agregar lecitina ayuda a su cuerpo a absorber los compuestos de cannabis más rápidamente.
  • Tinturas de cannabis. Estos líquidos concentrados son populares entre los pacientes de marihuana medicinal, aunque pueden ser muy fuertes. A menudo, una sola gota es todo lo que se necesita para beber.
  • Amargo de cannabis. Al igual que los amargos que usamos a menudo en la barra, estos también están muy concentrados y unos pocos guiones ayudan mucho.

Las instrucciones para crear todos estos ingredientes se incluyen en el libro de Bobrow.

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¿Cómo saben las bebidas de cannabis?

Si tiene alguna experiencia con el cannabis, entonces tendrá una idea de su sabor único. Agregará un matiz herbal a cualquier bebida que mezcle, sin importar el ingrediente que use.

El sabor exacto variará mucho con la variedad de cannabis que consumas. En general, se puede comparar con una hierba verde brillante y frondosa, pero floral. Con alcohol, incluso en una tintura, casi puede tener un efecto parecido al de un girasol.sabor.

El cannabis se mezclará bien con una variedad de ingredientes y la mayoría de licores. Sorprendentemente maridaje de sabores versátil .

Si desea probar el cannabis en alcohol sin infusiones caseras o el subidón de THC El mejor vodka de Humboldt de la destilería Humboldt es la mejor opción hasta la fecha. Está hecho de cáñamo y no contiene THC, por lo que es legal en todos los estados, aunque la distribución sigue siendo limitada.