salsa satay caribeña

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Preparación: 10 minutos
Cocinar : 10 minutos
Total: 20 minutos
Porciones: 72 porciones
Pautas nutricionales por porción
11 Calorías
0 g grasa
1 g carbohidratos
0 g proteína
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información nutricional
Porciones: 72
Cantidad por ración
Calorías 11
% del valor diario *
Grasa total 0 g 1%
Grasa saturada 0g 0%
colesterol 0 mg 0%
sodio 168 mg 7%
Carbohidratos totales 1 g 0%
Fibra dietética 0g 0%
proteína 0 g
calcio 2 mg 0%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta es una deliciosa variación de la clásica salsa satay de maní que incluye algo tradicional Caribe o tirón sabores. Ideal para brochetas de camarones, pollo y cerdo a la parrilla.

ingredientes

  • 3/4 taza salsa de soja
  • 1/4 taza de salsa de tomate
  • 1/4 taza de mantequilla de maní suave
  • jugo de 1 lima
  • 2 cucharadas de ron oscuro
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de pimienta negra
  • 1 cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. En una cacerola grande combine el jugo de limón y la salsa de soja. Caliente hasta que hierva a fuego lento y agregue el azúcar. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Agregue la mantequilla de maní, la salsa de tomate, el ron y continúe revolviendo. Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien.

  3. Retire del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente. Sirva con carnes a la parrilla, especialmente camarones, pollo o cerdo. Refrigere hasta por dos días en un recipiente hermético.

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