elsie.hui / Flickr / CC BY 2.0
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 727 | Calorías |
| 21 g | grasa |
| 105 g | carbohidratos |
| 25 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 727 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 21 g | 28% |
| Grasa saturada 5g | 25% |
| colesterol 179 mg | 60% |
| sodio 569 mg | 25% |
| Carbohidratos totales 105 g | 38% |
| Fibra dietética 4g | 13% |
| proteína 25 g | |
| calcio 60 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El cerdo asado Char Siu es una excelente opción para platos de arroz frito. Esta receta da instrucciones que ya suponen que ha preparado el Char Siu. El char siu es muy fácil de preparar y comúnmente se hace con miel y polvo de cinco especias , sin embargo, como todo lo demás, hay diferentes formas de prepararlo. Esta receta es realmente fácil de armar y es perfecta para hacer esas noches en las que no quieres pasar nada de tiempo en la cocina. También esperfecto si estás de humor para un bocadillo chino rápido.
ingredientes
- 2 huevos grandes
- 5 cucharadas de aceite de maní
- 4 tazas de arroz cocido sobrante 1 o 2 días de edad
- 1 taza de cebolla verde picada cebolleta, cebolleta
- 1/2 taza de guisantes pequeños congelados
- 1/2 taza de cerdo asado cortado en cubitos Char Siu
- 2 cucharadas de caldo de pollo
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
Pasos para hacerlo
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Batir los huevos con un poco de sal en un bol pequeño.
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Caliente 2 cucharadas de aceite en el wok a fuego medio durante 1 minuto. Vierta los huevos batidos, revuelva hasta que los huevos estén secos y separados en trozos pequeños. Retire los huevos del wok y reserve.
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Limpiar el wok, luego calentar 3 cucharadas de aceite en el wok a fuego medio 1 minuto. Agregar el arroz y la cebolla verde, sofreír 5 minutos. Agregar los guisantes y el cerdo, sofreír por otro minuto.
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agregue caldo de pollo, salsa de soja y revuelva para mezclar bien. Agregue los huevos y el aceite de sésamo y revuelva bien.
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Retirar del wok y servir caliente.
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¡Disfruta!
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