Pautas nutricionales por porción | |
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183 | Calorías |
15 g | grasa |
4 g | carbohidratos |
7 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 18 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 183 |
% del valor diario * | |
Grasa total 15 g | 20% |
Grasa saturada 9g | 44% |
colesterol 42 mg | 14% |
sodio 326 mg | 14% |
Carbohidratos totales 4 g | 2% |
Fibra dietética 0g | 1% |
proteína 7 g | |
calcio 206 mg | 16% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
Las galletas de queso son un bocadillo delicioso que sabe muy bien si se sirve con ellas inmersión , junto con sopa, o solo. Tanto a los niños como a los adultos les encantará como un bocadillo por la tarde o como acompañamiento de un sándwich. Esta receta se puede ajustar fácilmente a los gustos de su familia utilizando diferentes quesos y mezclas también.
Las galletas de queso caseras son un excelente aperitivo o merienda de fiesta ya que puede prepararlos con anticipación. Después de enfriar completamente, se mantendrán durante unos días en un recipiente hermético a temperatura ambiente. O haga un montón, congélelos y téngalos listos para su próximo invitado sorpresa. Arecalentar rápidamente en un horno tostador hasta que estén calientes y crujientes es todo lo que necesitan. Duplique la receta si está alimentando a una multitud o si desea reservar un poco para un día lluvioso.
Hacer sus propias galletas saladas de queso es más saludable que la mayoría de las galletas saladas compradas en la tienda, ya que no tienen todos los ingredientes artificiales, colorantes y conservantes que contienen la mayoría de los alimentos envasados. Empaquételos almuerzos escolares , picnics y viajes largos en automóvil.
Haga clic en Reproducir para ver esta receta fácil de galletas de queso reunidas
ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla ablandada
- 2 cucharadas de queso crema ablandado
- 2 tazas queso cheddar rallado
- 1 1/2 tazas de harina
- 1/2 cucharadita de sal más extra para espolvorear, si lo desea
- 1 cucharada de cebollino seco
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 350 F.
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En un tazón mediano, combine la mantequilla, el queso crema y el queso cheddar. Mezcle con una cuchara hasta que esté bien mezclado.
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Agregue la harina, la sal y las cebolletas a la mezcla de mantequilla y mezcle hasta que esté bien mezclado.
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Forme la masa en bolas de 3/4 de pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear galletas sin engrasar. Aplane las bolas con el fondo de un vaso para beber o con las púas de un tenedor hasta que cada galleta tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
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Pinche cada galleta varias veces con un tenedor. Espolvoree con un poco de sal, si lo desea.
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Hornee las galletas a 350 F durante 12 a 17 minutos hasta que estén muy ligeramente dorado alrededor de los bordes .
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Retire las galletas a una rejilla y deje enfriar.
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Combínalo con tu salsa, hummus o sopa favoritos, ¡y disfrútalo!
variaciones
- Cambie el queso rallado para mezclar el sabor. Use una combinación de Colby y Monterey Jack, o pruebe Havarti o Swiss en lugar del queso cheddar.
- Agregue un poco de harina de trigo integral en lugar de un poco de harina para todo uso.
- Espolvoree algunas nueces finamente picadas, como nueces o nueces, en la masa.
- Agregue semillas, como sésamo, amapola o semillas de girasol picadas.
- Dale a las galletas un poco de especias con una pizca de hojuelas de pimiento rojo o pimienta negra molida.
sugerencia
- Para congelar, colóquelo en una bandeja para hornear galletas y congele hasta que esté sólido. Selle en bolsas resistentes con cierre hermético para congelador, etiquete y congele por hasta 3 meses. Cuando esté listo para comer, tueste en un horno tostador o en un horno hasta que esté calientey crujiente.
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