perros de Chicago

Escrito por
Derrick Riches
Derrick Riches es un experto en asadores y asadores. Ha escrito dos libros de cocina.
Más información sobre The Spruce Eats ' Proceso editorial
Derrick Riches
Actualizado el 03/04/19
con respecto a BBQ, Inc.
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 6 minutos
Total: 16 minutos
Porciones: 8 porciones

El famoso perro de Chicago es conocido como el mejor perro caliente del mundo. Si realmente quieres hacerlo bien, elige a buena salchicha y cárguelo lo más alto que pueda.

ingredientes

  • 8 perros calientes buena calidad
  • 8 panecillos para perros calientes
  • 2 tomates en rodajas
  • 16 pimientos pepperoncini
  • 1/2 taza / 120 ml cebolla picado
  • 1/2 taza / 120 ml de condimento de pepinillos dulces

Pasos para hacerlo

  1. Corte los tomates en rodajas finas y luego córtelos por la mitad para formar semicírculos.

  2. Ase las salchichas a fuego medio-alto hasta que se doren, aproximadamente de 4 a 5 minutos, volteándolas de vez en cuando.

  3. Abra los panecillos para perros calientes y cocine a la parrilla durante 1 minuto, con el lado cortado hacia abajo.

  4. Arme los perros colocando 2 rodajas de tomate en el pan, luego el hot dog y luego los pimientos. Ahora cubra con mostaza , cebollas y condimento. Espolvorea un poco de sal de apio y tendrás un auténtico hot dog de Chicago.