| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 273 | Calorías |
| 18 g | grasa |
| 25 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 16 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 273 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 18 g | 22% |
| Grasa saturada 10g | 52% |
| colesterol 2 mg | 1% |
| sodio 11 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 25 g | 9% |
| Fibra dietética 5g | 18% |
| proteína 4 g | |
| calcio 34 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Si eres fanático de los sabores dulces y salados juntos, ¡te encantarán estas papas fritas cubiertas de chocolate!
Las papas fritas crujientes y saladas están cubiertas de chocolate agridulce para producir un caramelo que sea suave pero crujiente, dulce pero salado e innegablemente delicioso. Estas chispas se ven geniales, con un lado cubierto de chocolate brillante y el otro lado liso. Sin embargo, si desea aún más chocolate, puede usarun tenedor o herramientas para mojar todo el chip en chocolate.
La forma más fácil de hacer estos chips es simplemente chocolate derretido . Sin embargo, el chocolate derretido tiende a volverse opaco, rayado y blando a temperatura ambiente. Si desea que el chocolate permanezca brillante y duro a temperatura ambiente, use una capa de caramelo de chocolate o considere templando el chocolate en lugar de.
ingredientes
- 24 onzas de chispas de chocolate semidulce o chocolate picado o cobertura de chocolate dulce
- Una bolsa de papas fritas estriadas de 16 onzas como Ruffles
Pasos para hacerlo
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Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel encerado o papel de pergamino y reservar por ahora.
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Coloque el chocolate en un tazón grande apto para microondas y cocine en el microondas en intervalos de 45 segundos hasta que se derrita, revolviendo con frecuencia para evitar el sobrecalentamiento.
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Sujete un chip por un extremo y sumérjalo hasta la mitad en el chocolate. Deje que el chocolate gotee de nuevo en el tazón, golpeándolo contra el borde varias veces para eliminar el exceso de chocolate. Coloque el chip sumergido en la bandeja para hornear, luego repita hasta que todode las chispas se sumergen en chocolate.
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Refrigere las chispas por 15 minutos para fijar el chocolate, pero no las guarde en el refrigerador por más tiempo o podrían empaparse. Es mejor comer estas chispas poco después de su preparación, para preservar el crujiente fresco de las chispas..
Alternativas: intente sumergir las chispas en chocolate blanco o espolvorear el chocolate aún húmedo con nueces trituradas, coco, chispas o frutas secas picadas.
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