helado de coco

jules: stonesoup / Flickr / CC BY 2.0
Preparación: 0 minutos
Cocinar : 2 horas
Total: 2 horas
Porciones: 5 porciones
Pautas nutricionales por porción
604 Calorías
54 g grasa
34 g carbohidratos
5 g proteína
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información nutricional
Porciones: 5
Cantidad por ración
Calorías 604
% del valor diario *
Grasa total 54 g 69%
Grasa saturada 48g 239%
colesterol 0 mg 0%
sodio 34 mg 1%
Carbohidratos totales 34 g 12%
Fibra dietética 6g 23%
proteína 5 g
calcio 34 mg 3%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

La versión asiática de "helado", el helado de coco en realidad se hace con leche de coco en lugar de productos lácteos.

ingredientes

  • 4 tazas de leche de coco sin azúcar
  • 1/2 taza de azúcar extrafina o azúcar granulada, o al gusto
  • 1/4 de cucharadita de extracto de coco opcional
  • 1 1/4 tazas de hojuelas de coco sin azúcar
  • 1/4 taza de coco tostado opcional

Pasos para hacerlo

  1. Combinar el leche de coco y azúcar, revolviendo para disolver el azúcar.

  2. Agregue el extracto y las hojuelas de coco.

  3. Enfríe en el congelador, revolviendo ocasionalmente hasta que se endurezca o prepare en una máquina para hacer helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

  4. Cubra con coco tostado antes de servir.

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