| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 231 | Calorías |
| 16 g | grasa |
| 15 g | carbohidratos |
| 9 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 231 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 16 g | 21% |
| Grasa saturada 6g | 32% |
| colesterol 18 mg | 6% |
| sodio 146 mg | 6% |
| Carbohidratos totales 15 g | 5% |
| Fibra dietética 8g | 28% |
| proteína 9 g | |
| calcio 130 mg | 10% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta ensalada es tan buena y tan fácil de hacer que la tomo casi todos los días. Tiene relativamente pocos componentes; después de todo, su ensalada diaria debería ser simple.
Los ingredientes son bastante sencillos, pero debo tener en cuenta que prefiero usar la variedad francesa suave de queso de cabra llamado Chèvre en lugar del feta griego más salado y tánger.
Puede agregar pepinos o aceitunas kalamata, o usar más de un tipo de lechuga , pero si hace demasiados cambios, estaría haciendo una ensalada completamente diferente. Para mí, la belleza de esta ensalada es su simplicidad.
ingredientes
- 1 cabeza de lechuga romana
- 1 tomate grande temperatura ambiente
- 1 aguacate maduro grande
- 4 oz de queso de cabra suave
- 3 a 4 cucharadas vinagreta balsámica blanca
Pasos para hacerlo
-
Recorte las hojas de lechuga del tallo, luego lave y seque cada hoja. Si usa una centrifugadora para ensaladas para secar la lechuga, es posible que le resulte más fácil hacerlo después de cortarla.
-
Pique la lechuga en trozos de 1 pulgada y transfiérala a una ensaladera grande.
-
Corte el tomate en ocho secciones, luego corte cada sección por la mitad transversalmente, de modo que tenga 16 trozos de tomate. Añádalos a la lechuga.
-
Corte el aguacate por la mitad y retire el hueso. Luego corte el aguacate de la misma manera que lo hizo con el tomate. Agregue los trozos de aguacate a la lechuga y el tomate
-
Desmenuza aproximadamente el queso de cabra por encima.
-
Coloque un par de cucharadas de aderezo sobre la ensalada y mezcle suavemente. Desea que el aderezo cubra ligeramente todo. Agregue más si es necesario y mezcle nuevamente.
-
Una vez que la ensalada esté aderezada, sírvala de inmediato.
Etiquetas de receta:
