| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 366 | Calorías |
| 21 g | grasa |
| 43 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 a 16 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 366 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 21 g | 26% |
| Grasa saturada 9g | 44% |
| colesterol 89 mg | 30% |
| sodio 183 mg | 8% |
| Carbohidratos totales 43 g | 16% |
| Fibra dietética 2g | 5% |
| proteína 5 g | |
| calcio 117 mg | 9% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Aunque es originario de Oriente Medio y el sur de Asia, el fruto del almendro está disponible y es muy popular en Europa, especialmente en el Mediterráneo, de donde llegó a Europa del Este
Las almendras no son verdaderas nueces, sino más bien una drupa o semilla que consta de una cáscara externa dura. Se pueden comprar con cáscara, peladas, blanqueadas, tostadas, tostadas, azucaradas, crudas, rebanadas, rebanadas y molidas hasta obtener una pasta.rellenos y mazapán.
Las almendras, en sus diversas formas, se abren paso en bebidas alcohólicas, sopas ver esto receta de sopa de almendras , recetas saladas y recetas dulces como en esta receta fácil de bizcocho Bundt de almendras. El relleno de almendras lo convierte en un bizcocho muy húmedo, pero no dejes que algunas migajas que se peguen al palillo te engañen para que pienses que no está hecho.-hornea este pastel.
ingredientes
- Para el pastel :
- Spray de cocina para engrasar la sartén
- 1/4 taza de azúcar para cubrir la sartén
- 8 onzas 1 taza o 2 barras de mantequilla ablandada
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos grandes
- 12.5 onzas de relleno de almendras no pasta de almendras ni mazapán
- 2 1/4 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de leche
- Para la formación de hielo :
- 1 1/2 tazas de azúcar glass
- 1/4 taza de leche
- 1/4 cucharadita de extracto de almendra de buena calidad
Pasos para hacerlo
Nota: si bien hay varios pasos para esta receta, este postre se divide en categorías prácticas para ayudarlo a planificar mejor la preparación y el horneado.
Hacer el pastel
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Reúna los ingredientes.
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Caliente el horno a 350 F. Cubra una sartén Bundt de 10 tazas con aceite en aerosol y espolvorear con 1/4 taza de azúcar.
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En un tazón grande o batidora de pie, bata la mantequilla y 1 taza de azúcar hasta que esté suave y esponjosa.
-
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
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Batir el relleno de almendras hasta que se combinen.
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En un tazón pequeño aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal.
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Alternativamente agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Batir hasta que esté bien mezclado.
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Distribuya la masa uniformemente en el molde preparado.
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Hornee de 50 a 55 minutos, pero comience a revisar a los 45 minutos, o hasta que el palillo de dientes pruebe con algunas migajas adheridas.
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Déjelo enfriar sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos.
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Luego invierta sobre una rejilla para enfriar completamente.
Hacer el glaseado
-
Reúna los ingredientes.
-
En un tazón pequeño, combine el azúcar glass, la leche y el extracto de almendras hasta que no queden grumos. La mezcla debe escurrirse con una cuchara, pero quedar opaca. Ajuste según sea necesario.
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Rocíe todo el pastel.
Consejos
- si no tiene un bandeja Bundt , una sartén de cabeza de turco o una sartén de babka funcionará bien
- Guárdelo en un recipiente para pasteles tapado.
Fuente : Adaptado de "Un siglo de favoritos familiares de la marca Solo y Baker" HM Smyth Co., 1997.
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